为什么海鲈鱼能生吃，鲈鱼却不行？秘密在这里

在深海养鱼是好事，但绝非易事，AI机器鱼、智能检测无人机等黑科技，"明渔1号"、"湾区伶仃"号等 硬核装备，都成为广东加速挺进"深蓝"的"法宝"。2024年广东省海洋生产总值突破2万亿元，连续30年 位居全国首位，约占全国海洋生产总值的五分之一，约占全省GDP的七分之一。 这些黑科技究竟如何工作？"海鲜自由"的底气来自哪里?一起探秘广东海洋牧场的"智慧"魅力。 为什么海鲈鱼能生吃，鲈鱼却不行？ 秘密藏在海洋的盐度与低温里 每一道"鲜"味都是大海的馈赠 如今，科技让"鲜"不再受限于距离 从"靠海吃海"到内陆餐桌的"常客" 中国已成为全球海鲜消费的"主力军 " 传统养殖与捕捞已难以满足国人的"海鲜自由" "蓝色粮仓"海洋牧场给了一个创新答案 这样的"放养"不仅解决了以往鱼越捞越少的生态问题 让老百姓摆脱了靠天吃饭"风浪越大鱼越贵"的日子 还大大节约了养殖成本 "搭粮仓"可不是随便找块海就行 需兼顾洋流、水质与生态 作为海域面积全国第二，海岸线最长的广东 智慧养殖平台是"大厨" 按时开饭不浪费 环境监测浮标是"气象台" 水温、氧气、天气随时报告 还有无人机在天上时刻注意牧场的一切 恰好就是这样的一块"风水宝地" 如 ...