外卖大战下，打不垮的“夫妻店”｜一线

点击上图▲立即收听 " 在外卖大战中，小微商户整体毛利率下滑 7.2% ，低于 20 元的低客单价商户毛利率下滑 12.61% 。 " 文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道） 外卖大战硝烟散去。 8月底，三大平台晒出财报，仅二季度就一共少赚超200亿元，美团、京东、阿里二季度净利润分别同比下跌89%、50.8%、18%。 "三国杀"结果已经浮出水面： ◎ 第一，外卖市场的蛋糕被做大了两倍多。 加总今年7月三家平台发布的战报，美团、阿里、京东单日外卖总订单量达到2.5亿单；而在本轮外卖 大战打响之前，国内外卖单日总订单量已经在8000万单的水平维持多年。 ◎ 第二，平台烧出去的钱，初见成效。 根据三家财报和业绩会披露，淘宝闪购8月日订单峰值达到1.2亿单，带动闪购整体的月度交易买家数达到 3亿，较4月以前增长200%；京东二季度活跃用户数和购物频次均同比增超40%，几乎全靠外卖拉动；美团外卖日订单峰值突破1.5亿单，仍占据市 场大半壁江山。 ◎ 第三，头部连锁茶饮、咖啡品牌，或成最大赢家。 二季度，瑞幸营收大增近五成，蜜雪集团营收增近四成，古茗增超四成。 而普遍受伤的，是一些线下中小餐饮商家。 这些小商户大多 ...