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初中辍学卖包子,安徽老板年入16亿
创业邦·2025-10-06 10:20

来源 | 邱处机 作者 | 邱鑫浩 当你还在纠结早餐吃包子馒头还是米线时,这家卖包子的企业已用 20 多年时间,把自己打造成年营收 16 亿、市值数十亿的上 市公司。 它就是被网友戏称为"杭州特产美食"的中国包子第一股——巴比食品。 而它的创始人,是一位来自安徽怀宁的初中辍学生刘会平。 以下文章来源于邱处机 ,作者邱鑫浩 邱处机 . 专门研究商业牛人 穷小子初闯上海滩 刘会平出生于 1977 年,安徽省安庆市 怀宁县江镇 镇人。这座皖南县城虽不起眼,但却是著名的"中国面点师之乡"。 据统计,江镇总共 3.7 万的人口,有近 2 万人从事馒头面点行业。 由于家境贫寒,刘会平不忍看到父母为自己的学费起早贪黑,在初三时便主动放弃学业,出来谋生。 他远赴山东当过油漆工。因为看不到希望,后来又回老家学做面点,开了家馒头店。但因为亏损,最后还是关了门。 后来,刘会平还把早餐店开到广西、贵阳等地,但都失败了。 1998 年,刘会平听亲戚说,上海的面点生意好做。不甘心的他带着借来的 4000 元,杀到了上海。 但谁知道上海一开始又给了他一个下马威。刘会平看好一个摊位,便押上几千元租下。但每天营业额还是不足 200 元,最后他 ...