李开复，在成都投了一家“0卡糖”

以下文章来源于东四十条资本 ，作者张洪泽 东四十条资本 . 聚焦股权投资行业人物、事件、数据、研究、政策解读，提供专业视角和深度洞见 | 创投圈有趣的灵魂 将投中网设为"星标⭐"，第一时间收获最新推送 目前全球只有三家企业获得该成分的GRAS，盈嘉合生是其中唯一的中国企业。 作者丨 张洪泽 编辑丨 蒲凡 来源丨 东四十条资本 前不久，创新工场在成都完成了一笔投资，对象是一家甜菊糖苷生产销售商——四川盈嘉合生科技有限公司。 甜菊糖苷是什么？ 最近热度很高的罗汉果也在其中。据盈嘉合生官网的介绍，它对糖尿病患者与追求健康生活方式的人群格外友好。罗汉果自带 甜味却不会影响血糖水平，对糖尿病患者来说是安全合适的选择，吃起来更放心。另外，它也不会引起蛀牙，对改善口腔健康 很有帮助。除此之外，罗汉果还具备抗炎特性，能帮忙减轻炎症，为整体健康助力。 不过盈嘉合生最有辨识度的，并不是在 " 代糖 " 领域内的身位，而是他们所选择的技术路线 —— 合成生物 。 目前甜菊糖苷的主要的提取方式有两种，一种是利用化学合成技术从甜味菊中提取，另一种是利用发酵罐中的微生物产物进行 制备提纯。 你一定经常在便利店里见到很多标注着"0糖0脂0 ...