中国科学家破译水稻“耐热”密码

2025.12. 03 这意味着，科学家不仅能增强作物的耐热性，更能像调节音量一样精准设计"梯度耐热"品种，以适应 不同地区的气候需求，维持作物在高温环境下的产量稳定。 林鸿宣对包括第一财经在内的媒体介绍，由于高温会损害作物花粉活力、阻碍授粉与灌浆过程，明显 降低产量和品质，直接削弱了主粮产区的生产潜能，已成为当下最严峻、最直接的粮食安全挑战之 一。 当高温来袭，植物细胞如何"感知"并"响应"？高温会引发细胞膜的组分变化，触发"膜脂重塑"。然 而，这种变化如何被细胞"识别、转换和解读"，一直是未解之谜。 受访者供图 本文字数：1270，阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 金叶子 封图 | 受访者供图 全球气候变暖威胁全球粮食安全的根基，如何挖掘作物中的耐热基因，已成为农业科技领域的迫切任 务。中国科学家的最新研究，破译了水稻"热警报"双重密码。 北京时间12月3日凌晨，中国科学院分子植物科学卓越创新中心林鸿宣院士团队与上海交通大学林尤 舜研究员团队、广州国家实验室李亦学研究员团队合作在国际权威学术期刊《细胞》(Cell)上发表研 究论文。该成果破解了水稻感知并响应高温的双重密码锁，揭示了植物中的一个循序激 ...