餐饮星级评分“短期震荡”背后：“线上口碑”新标准正挤掉评分“水份”

人才落座点单，就有服务员问 " 能写个 评价 吗？ "—— 这样的场景你是否熟悉？ 在激烈的行业竞争下，消费者越来越依赖线上评分做决策， 而高分直接关联平台曝光与客流 ，商家 为争夺流量不得不 通过 " 要 " 的方式积累评价 ，由此陷入 " 评价内卷 "—— 评价量 成了日常 KPI ，打磨产品反成次要。 在上述 餐饮行业不断变化 的背景下 ，线上评价体系 需要不断 随之迭代 ，才能在新格局中发挥 " 正确 "的作用 。 2025 年 8 月，大众点评率先启动 " 星级评分体系升级 " 试点，并于 10 月在全 国范围落地，旨在引导商家将资源更多地投入到日常经营。升级后的导向明确为： " 反对商家干扰 顾客写评、不提倡过度进行人工店内邀评 " ， 推动行业从 " 评价竞赛 " 迈向 " 品质竞争 " 。 " 星级评分体系升级 " 后至今， 不少商家反馈，行 业 正 感受到一波线上 " 星级评分 " 的局部震 荡 ， "几家欢乐几家愁"。如何解释上述现象？ 背后到底发生了什么？ 餐饮行业星级评分"震荡"，背后缘由为何 据 大众点评星级评价相关 负责人介绍， 行业为何会感受到 " 星级震荡 "，一 方面 是因为 ...