“美洲鳗”纳入国际管制，日本吃烤鳗鱼或涨价

2026年1月起，在日本的大型餐饮连锁店及超市低价供应的美洲鳗的贸易将受到新的国际管制。对野生 动植物交易进行管制的《华盛顿公约》的秘书处决定，美洲鳗的贸易必须提供出口许可证及原产地证 明。 日本主要从中国来进口大量美洲鳗的加工产品。目前很难预测相关手续会复杂到何种程度。如果流通环 节受阻，将成为推高日本市场鳗鱼零售价的主要因素。 日本从中国进口很多蒲烧鳗鱼（中国广东省的加工厂） 美洲鳗主要由中国从多米尼加及海地进口鱼苗进行养殖，加工成蒲烧鳗鱼等产品后出口到日本。日本每 年进口约2万吨蒲烧鳗鱼，99％来自中国。多家商社透露2025年"9成是美洲鳗"…… 日本在进口蒲烧鳗鱼时，将需要官方证书来证明原材料是否产自多米尼加、是否获得出口许可。相关证 书需要由出口美洲鳗的中国方面来颁发。东京一家进口商社的负责人表示："中国的加工厂说，不清楚 颁发证书需要多长时间"。 如果日本进口使用美洲鳗的蒲烧鳗鱼时遇阻，日本买家将被迫改为购买价格更高的日本鳗。在日本和中 国养殖的日本鳗的供应能力有限，可能会因为缺货导致日本的零售价格上涨。 日本零售行业已开始警惕这方面的影响。伊藤洋华堂介绍说："考虑到中国产鳗鱼的采购可能出现延 迟 ...