贾国龙再发声:从来不存在两岁的西蓝花!人民日报评西贝关店事件
21世纪经济报道·2026-01-18 14:00

视频编辑丨 陈泽锴 1月18日晚间,据每日经济新闻报道,西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了"回应三",主要对此前消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题进行了回 应。 贾国龙提到, 西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属市面最高品级区间,即使有大规模采购优势,其价格也比市面普通西蓝花高80%至120%。 "这种西蓝花出口欧美日韩,曾为亚运会专用,与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。采用超低温急冻技术,在不添加任何防腐剂的情况下,有 效减缓维生素流失,保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输,确保最高标准的食品安全。"贾国龙表示。 他还表示,中国是世界蔬菜出口第一大国,所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月。 但在西贝从来不存在什么"两岁的西蓝花",西贝的高 周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕,现在的标准是必须一个月内使用完毕。 贾国龙还附上了2025年9月罗永浩在微博发布的对西贝有机西蓝花保质期24个月的质疑,当时罗永浩表达疑问称:"如何仅使用冷冻技术,不用 防腐剂的情况下,给有机西蓝花的保质期做到24个月?并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴?" 此前,1月16日,罗永浩在其微博"罗永浩的十字路口"上也公开表示,有食品工业的朋 ...

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