极端天气导致减产 西红柿身价同比上涨超80%

近期，餐桌常客西红柿身价同比上涨超80%。自1月16日起， 记者赴寿光实地走访多家西红柿种植户，并采访了河南、广 东、云南等多地的20余名西红柿种植户及行业从业者。受访者 多数反馈，受2025年极端天气影响，西红柿产量出现明显下 滑，减产幅度因种植区域、农户管理水平不同而存在差异。 作者：王惠 封图：本报资料室 近期，餐桌常客西红柿迎来身价暴涨。许多网友在社交平台调侃："鸡蛋的价格已经配不上西红柿 了，以前炒鸡蛋放半盘西红柿，现在得精打细算。" 这背后是西红柿实打实的价格飙升行情。根据山东潍坊寿光农产品物流园价格指数发布平台的价格 走势，2026年1月20日，西红柿平均报价为7.56 元/公斤，较2025年同期4.27元/公斤上涨了 77%。 农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价格为8.61元/公斤，较 2025年1月的4.76元/公斤同比上涨80.9%。 尽管目前部分市场价格自高点有所回调，但整体仍徘徊在历史高位区间。 自1月16日起，记者赴寿光实地走访多家西红柿种植户，并采访了河南、广东、云南等多地的20 余名西红柿种植户及行业从业者。受访者多数反馈，受2025年极端天 ...