水果寒流之年，褚橙为什么能逆势售罄

2026.02. 12 本文字数：3217，阅读时长大约5分钟 作者 | 第一财经 栾立 刚刚结束了2025年产季，哀牢山的冬日依然繁忙。这两天，褚橙接班人褚一斌正在忙着进行果园的 花期管理工作。一棵棵冰糖橙的枝头已经冒出了米粒大的花苞，再有十天八天，白色的橙花就将如雪 般覆盖在连绵的山头上，而这也将关系到今年的收成。 种植之变 在褚一斌看来，2025年无疑是褚橙最具挑战性的一年。秋后降雨连绵，降雨量创下了近二十年来的 纪录。冰糖橙是个非常敏感的品种，褚一斌用一个形象的比喻来解释："冰糖橙如同林黛玉，照顾好 了是绝世美女，稍微照顾不好就会崩溃。" 在农业领域，雨水过多往往意味着病害风险增加、果实糖度降低、外观受损。尤其在橙子种植中，果 园管理稍有疏忽，就可能果面染病、口感寡淡，一年的辛苦打了水漂。 但褚一斌表示，2025年公司对天气的预判较为准确，并借助数据化手段进行了大量提前准备，包括 对枝梢量的管理（保证通风、采光），以及营养和水分供给的管控。这也让褚橙在成品率下降的情况 下，口感反而有所提升。 在传统农业中，看天吃饭是常态。赣南脐橙贸易商李平告诉记者，在当地产区，一对老夫妻管理四五 百棵果树的情况并不少 ...