西贝关店30%后,天边砂锅焖面能帮贾国龙翻身吗?
后浪研究所·2026-03-26 09:02
不 吹 不 黑 , 纯 主 观 评 价 一 下 。 撰 文| 许 嘉 婧 编 辑| 薇 薇 子 摄 影| 薇 薇 子 、 许 嘉 婧 翻开大众点评,评论区充斥了不少纯看乐子的黑粉,"请问贵店是否还在用隔年临期僵尸肉?"目前餐 厅的评分是4.4,中规中矩,但总体上夸赞焖面口味好的声音还是很多,也有不少人在问,"好评是刷 的吗?" 没有任何一家餐馆像它一样处在矛盾风波中心,食客们都是带着放大镜走入的。 就想看看,在100多 家西北门店倒下后,天边砂锅焖面能平稳接住贾国龙吗? 焖面真的便宜了 一盆焖面的价格在49-59元不等。 最便宜的,排骨酸菜焖面45元,贵的,沙葱羊肉焖面59元。服务员告诉我,一盆焖面即一人的分 量。在751园区开店初,天边砂锅焖面的定位就是为周围的上班族提供工作餐, 和周边餐厅对比,一 人食45元的均价在这个街区并不算贵,一定是在附近打工人的承受范围内。 我们三人点了两锅焖面 和两个小菜,最后均价是55元/人。 西贝预制菜风波过后,2026年初贾国龙官宣将一次性关闭全国102家西贝门店,占品牌总门店数的 30%。之后就会将精力重心放在新品牌——天边砂锅的研发上。2月13日,天边砂锅焖面在751 ...