食品零售行业数字化丨研究报告 核心摘要： 收银系统： 将传统交易场景升级为数据采集中枢与智能服务触点 供应链管理系统： 实现食品供应的全链路可控与动态优化 全渠道运营系统： 建立统一用户视图与无缝消费旅程 ➢ 综合商超、便利店及夫妻老婆店等传统零售业态暴露出高损耗、低效率的弊端，聚焦 食品垂类 的新兴业 态出现，加速食品零售行业 连锁化 进程。 ➢ 当前食品零售领域的整体数字化水平偏低，连锁化率的提升将带动行业数字化转型，围绕 效率升级 和 体验重构 两方面展开。 ➢ 基于人-货-场数字化重构的理念，收银系统将作为关键数据的触点，与供应链管理系统、全渠道运营系 统共同构成食品零售数字化的关键要素。 ➢ 中国食品零售行业整体规模庞大，未来主要增长点主要包括下沉市场、量贩零食和即时零售等。在这一过 程中，数字化的重要性不断提升，食品零售数字化的 增长前景广阔 。 ➢ 商业层面，综合商超由货架视角向货盘视角转型，深耕品类管理的垂直厂商将有望把握这一机遇 ，从食 品零售向更广泛的客户群体渗透 。技术层面，食品零售数字化厂商将加速构建 云、数、智三位一体 的技术 闭环，以云原生架构为底层支撑，利用数据驱动，探索智能化场 ...

文 | 白杨 2025年7月4日，曾被誉为"民营超市第一股"的人人乐正式从深交所摘牌，结束了其15年的资本市场生 涯。 图 片来源：人人乐官网 停牌前最后一个交易日，其股价定格在0.36元/股，总市值也从巅峰期的约136亿元萎缩至约1.58亿元， 这家老牌零售企业28年的兴衰轨迹在财务数据中清晰可见。 比优特崛起：区域零售探路新模式 与人人乐的落幕形成鲜明对比，黑龙江本土零售企业比优特正加速扩张。自2025年6月18日起，黑龙江 地区的比优特迎来一波开店潮，37天内集中开出14家新店。6月18哈尔滨学府凯德店开业；7月2日大庆 三家门店同开；7月7日进驻哈尔滨松北区的首家门店融创茂店开业；7月10日齐齐哈尔首店落户万达广 场。 这些门店中，大部分为接手永辉超市关闭的门店，此轮扩张后，比优特在东北三省门店布局将迎来新局 面：黑龙江50家、辽宁38家、吉林7家，总数达95家。比优特战略运营部部长刘文亮表示："这波集中开 店结束后，比优特超市'已开+落定'门店数量总和已经达到了100家，在排除闭店和异常因素下，百店目 标即可实现。" 比优特的崛起并非偶然，得益于两大核心策略。面对同样的市场环境，它建立强大供应链体系 ...

债券通迎多项对外开放优化举措；资金面依旧宽松，债市震荡走弱 【内容摘要】 7 月 8 日，资金面依旧宽松；受股债跷跷板效应压制，债市整体震荡走弱；转 债市场主要指数集体跟涨，转债个券多数上涨；各期限美债收益率普遍上行，主要欧洲经济体 10 年期国债收益率普遍上行。 一、债市要闻 （一）国内要闻 【国家发改委等三部门：通过地方政府专项债券资金等支持符合条件的零碳园区项目】 近日， 国家发改委等三部门印发《关于开展零碳园区建设的通知》。《通知》提出，国家发改委将统 筹利用现有资金渠道支持零碳园区建设，鼓励各地区对零碳园区建设给予资金支持，通过地方 政府专项债券资金等支持符合条件的项目。鼓励政策性银行对符合条件的项目给予中长期信 贷支持。支持符合条件的企业发行债券用于零碳园区建设。 【国家发改委新增下达百亿以工代赈中央投资】国家发改委日前新增下达 100 亿元中央预算 内投资，开展以工代赈加力扩围促进重点群体就业增收行动，支持 26 个省（区、市)和新疆生 产建设兵团实施 1975 个项目，预计发放劳务报酬 45.9 亿元，助力 31 万名重点人群稳就业促 增收。 【央行、香港金管局宣布三项对外开放优化措施】7 月 ...

Group 1 - A-shares have shown a structural market characteristic, with strong performance in consumer sectors such as food and beverage, and retail, as well as certain technology sectors like AI applications and innovative pharmaceuticals [2][4] - The top five performing industries in A-shares include agriculture, media, food and beverage, electrical equipment, and retail, indicating a growing interest in agricultural assets and a recovery in consumer spending [2] - The bottom five performing industries in A-shares are electronics, steel, basic chemicals, non-ferrous metals, and storage chips, with the decline in non-ferrous metals linked to proposed US tariffs on copper [2] Group 2 - In the Hong Kong market, the healthcare sector has seen a rise due to active innovative drug concepts, despite potential US tariffs on pharmaceuticals [3] - The top three performing industries in Hong Kong include healthcare, industrial, and energy, while the bottom three are materials, information technology, and real estate, reflecting external pressures from US tariff policies and global tech supply-demand imbalances [3] - The current market characteristics indicate that A-shares are driven by policy and sectoral improvements, while Hong Kong stocks are more influenced by external factors such as US tariffs and global technology cycles [4] Group 3 - Short-term market hotspots are concentrated around policy-driven sectors and improving industry conditions, with a focus on performance in the upcoming earnings reports [4] - The breakthrough of the Shanghai Composite Index above 3500 points is expected to further boost market confidence, with potential policy signals from the July Politburo meeting influencing capital flows [4]

Core Insights - The launch of the world's largest green ammonia project by Envision Group marks a significant milestone in the energy sector, with the first phase producing 320,000 tons in Inner Mongolia [1][3] - The project utilizes a "green electricity - green hydrogen - green ammonia" model, eliminating reliance on fossil fuels and achieving zero carbon emissions [3][6] - Envision's innovative "dynamic coupling" technology allows real-time matching of renewable energy production with hydrogen and ammonia synthesis, enhancing efficiency and reducing dependence on large-scale energy storage [6][9] Project Significance - The green ammonia produced is expected to play a crucial role in decarbonizing hard-to-abate industries such as chemicals, shipping, and steel, positioning it as a strategic energy source comparable to "new oil" [7][9] - The project has received global recognition, winning the Energy Transition Innovator Award at COP28 and being highlighted by Bloomberg as a key example in the global green hydrogen transition [6][9] - Envision's technology aims to transform the Gobi Desert's wind and solar energy into green fuel, potentially turning regions like the Middle East and North Africa into "new energy oil fields" [9]

"宁波膜智信息科技有限公司"为势银（TrendBank）唯一工商注册实体及收款账户 势银研究： 势银产业研究服务 势银数据： 势银数据产品服务 势银咨询： 势银咨询顾问服务 重要会议： 2025势银（银川）长时储能产业大会（7月14日-15日，宁夏·银川） 点此报名 重要会议： 2025势银绿氢产业大会（8月27-28日，江苏·无锡） 点此报名 添加文末微信，加 绿氢 群 7月8日，远景科技集团倾力打造的全球首个百万吨级零碳氢氨项目——远景零碳氢氨项目 首期32 万吨正式宣告建成投产 ，首罐绿氨在位于赤峰市元宝山区的远景赤峰零碳氢能产业园装运发车。 远景赤峰零碳氢能产业园是全球规模最大的绿色氢氨项目，也是 全球首个商业化运营 的绿色氢氨 工程。该项目核心在于构建一条完整的"绿电-绿氢-绿氨"零碳工业链条，通过创新工艺与全链条绿 能驱动，彻底摒弃了传统合成氨生产对化石能源的深度依赖，项目自建的大规模可再生能源电站 （风、光、储一体化）产生绿色电力；绿电驱动先进的电解水制氢设备，大规模制备高纯度绿氢； 绿氢再与氮气在新型合成塔内催化反应，最终产出零碳的"绿氨"。 受政策引导和技术迭代影响，近年来绿氨需求呈多元化趋 ...

市场开始加速向积极方面变化。周二成交量增加较为显著，行业几乎 普涨格局。指数经过数日缩量震荡盘整后，当前已经来到去年 9 月行 情以来的箱体上沿，出现向上突破的酝酿形态。行业上的积极变化更 为明显，尤其是光伏风电等新能源板块的大幅上行，为市场增添了新 的动力。当前一方面有算力产业链的迭创新高，另一方面有低位板块 的放量启动，后续指数再创新高的可能性大为增加。 光伏板块的放量启动是一个重大信号。近期市场对反内卷行业的关注 度较高，从高级别会议的表述来看，这类重要行业后续具体措施出台 的可能性较大。这些行业经过长期调整，当前具备较强的安全边际。 另外，军工行业整体上行趋势仍保持良好，其前阶段的缩量窄幅调整， 或提供了较好的再次介入机会。而随着算力板块的不断新高， PCB 等 行业的上游关联产业，也出现了新的机会。 每日市场观察 2025 年 7 月 9 日 【今日关注】 周二市场涨幅较大，成交额 1.47 万元，比上一交易日增加约 2400 亿。 行业上除银行，公用事业小幅下跌，其余行业全部上涨，通信、电力 设备、建材等行业涨幅居前。 【市场回顾】 市场概况：7 月 8 日，市场全天震荡走高，创业板指领涨，沪指逼 ...

Group 1 - President Trump announced a 200% tariff on imported pharmaceuticals and a 50% tariff on copper, effective August 1, 2025 [3] - The U.S. government will provide companies approximately one to one and a half years to adjust before tariffs are implemented [3] - The State Council of China released an opinion on improving the mechanism for efficiently handling key matters, emphasizing inter-departmental collaboration [3] Group 2 - The Chinese Ministry of Foreign Affairs reiterated that there are no winners in a trade war and emphasized the negative impact of protectionism [4] - The People's Bank of China and the Hong Kong Monetary Authority announced measures to optimize and expand the Bond Connect program [4] - The National Development and Reform Commission and other departments issued a notice to support the construction of zero-carbon parks [5] Group 3 - GAC Fiat Chrysler announced bankruptcy [9] - Huayin Electric's stock turnover rate reached 80.95% over six trading days, significantly higher than the industry average [9] - Juhua Co. expects a net profit increase of 136% to 155% year-on-year for the first half of the year [9]

1.2亿单、8000万单，订单高峰导致APP宕机……即时零售在这个暑期掀起了第一波消费热潮。 7月8日，京东外卖宣布正式启动"双百计划"，承诺投入超百亿元扶持更多品类标杆品牌销量破百万。以外卖为起 点的即时零售"三国杀"进入白热化阶段。7月5日，美团、淘宝闪购和京东三大平台单日订单总量突破2亿单，创下 行业纪录。 这远不止是一场简单的补贴狂欢——从餐饮到非餐品类的扩张，从用户端到商户、骑手的全链补贴，平台竞争的 底层逻辑正从"流量争夺"转向"生态构建"。即时零售的战场，已从"送外卖"进化到"送万物"，单纯的价格战博弈 正迈向"履约系统+全域供给"的长期较量。 补贴战拉高点单频率，夏季消费高峰提前一个月 "我这个好久没点外卖的人都忍不住下了几单"，何女士告诉南都记者，最近每天两杯茶饮或咖啡是她的标配。另 一边，于女士向南都记者展示了2块钱的珍珠奶茶、1块3的汤粉订单截图，直言每天的快乐是外卖给的。"满25减 20"、"满18减18"……几大外卖平台的大额优惠补贴被网友们戏称为几乎是"0元购"。 巨大的补贴"诱惑"下，消费者们都在用"手"投票：据美团内网公布信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零 售当日订 ...

·三部门发文鼓励各地开展"零碳园区"建设提供资金政策支持助力实现"净零"目标 ·美国6月NFIB小型企业信心指数为98.6 ，预期98.7。美国至7月4日当周红皮书商业零售销售年率5.9%， 前值4.9%。（新华财经） ·摩根大通美国国债客户调查显示，截至7月7日当周多头占比上升3个百分点，空头上升1个百分点，中 性减少4个百分点。调查显示，净多头占比创6月16日以来新高，空头占比创6月9日以来的最高水平。 （新华财经） ·英国预算责任办公室（OBR）预计，全球气温较工业化前水平上升近3摄氏度，将对英国经济造成比此 前预期更严重的损害。OBR在其年度《财政风险与可持续性报告》中指出，在3摄氏度升温的情景下， 气候损害和减排措施的综合财政影响可能导致政府债务到2070年代初增加相当于GDP的74%。（新华财 经） ·巴西央行行长认为，2026年的通胀率将会处于目标范围内，这反映了对控制通胀措施有效性的信任以 及对未来经济稳定性的乐观估计。（新华财经） ·俄罗斯外贸银行的数据报道称，2025年上半年，俄罗斯居民在俄银行中的卢布储蓄总额超过57.3万亿卢 布（1美元约合78.7卢布），同比增长6.9%；同期的外币储 ...