酒文化

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邹祖文:以风土为桥,走在中法茶酒文化交流的路上
Guo Ji Jin Rong Bao· 2025-05-22 02:14
2008年,怀揣对未知的好奇与热爱,广东青年邹祖文踏上法国的土地。从普罗旺斯的静谧古城,到波尔多的葡萄园,再到勃艮第的历史庄园,他始终以 一张白纸的开放心态,倾听风土的声音。如今,作为一名拥有双硕士学位的供应链与葡萄酒烈酒管理专家,邹祖文不仅深耕行业技术,更以"文化使者"的身 份,搭建起法国顶级酒庄与中国茶文化之间的桥梁,让东方茶韵与西方美酒在上海的品鉴晚宴上交相辉映。 完成初期的适应与语言过渡后,邹祖文正式迈入专业学习阶段。他的第一个硕士学位就读于普罗旺斯-马赛第二大学(Université de Provence – Aix- Marseille II),主修国际供应链管理。在这个交叉性极强的学科中,他深入了解了全球物流、采购、库存控制与跨国贸易的运行逻辑。课程内容紧贴现实商 业案例,使他逐步掌握了如何在复杂多变的国际环境中进行战略决策与资源优化,这一专业背景也为他日后从事葡萄酒与烈酒行业的全球市场拓展奠定了坚 实的系统性思维基础。 学术之外,他也积极寻找将理论与实践结合的机会。在攻读第一个硕士期间,他进入法国知名烈酒家族企业马尼耶-拉波斯托勒集团(Marnier- Lapostolle)实习。这家以甘曼 ...
云门酒业:千年酒脉铸就的“中国消费名品成长企业”
Qi Lu Wan Bao· 2025-05-22 01:31
近日,工业和信息化部办公厅发布首批"中国消费名品名单"。 云门酒业成功跻身"中国消费名品成长企业",成为山东唯一入选白酒企业。 这不仅是对云门践行"品质+品牌"战略的肯定,更彰显了云门作为北方酱酒创领者、高端鲁酒引领者的实力与担当。 荣膺"中国消费名品成长企业"背后,是文化赋能力、产品品质力、品牌影响力的多维度展现。今天,就让我们寻着云门背后的千年酒脉,探究品牌破圈的 文化密码。 青州,古九州之一。历史上曾长期作为山东地区的政治经济文化中心。深厚的历史文化积淀,为云门酱酒的孕育提供了肥沃的土壤。 在山东省博物馆中,珍藏着一件出土自古青州地区北辛文化时期的"陶觚"。这件7000年前的酒器,与后来青州苏埠屯商代墓葬中出土的亚醜"青铜觚"遥相 呼应。 两者虽相隔3000年岁月,器型却十分相似,不仅印证了青州地区酿酒文明的源远流长,更成为云门酒业追溯中国酒文化源头的重要依据。 青州美酒自古闻名。南朝刘义庆所著的《世说新语》中,有主簿辩酒的故事:"好者谓'青州从事',恶者谓'平原督邮'",生动记录了当时人们对美酒的赞 誉。 至唐宋时期,皮日休、欧阳修、范仲淹、苏轼、李清照等文豪大家,皆将青州从事融入自己的诗词中,挥笔写 ...
安徽淮北:濉溪酿酒遗址展示馆开馆成就新的“文化自信”
Hua Xia Shi Bao· 2025-05-20 02:19
作为目前全国发掘面积最大、酿酒工艺流程完备、出土要素全面的酿酒遗址,该遗址为明清到民国时期 濉溪酿酒业的不间断发展,提供了珍贵的实物证据,也填补了华东地区古代酿酒遗址考古的空白。 以酒之视角看淮北,中国酒文化发展史有了更重要的注脚。 以博物馆之视角看濉溪,今天的酿酒遗址考古、展示工作有了新的范本。 现场,文化部原副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙;国家文物局原党组副书记、副局长,中国博物馆 协会原理事长,世界博物馆协会原执委,亚太地区博物馆联盟主席张柏;中国酒业协会理事长宋书玉; 中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇;复旦大学教授、文化学者钱文忠;南京大学历史学院教授、博 士生导师,六朝博物馆馆长胡阿祥;山西大学考古学院院长、教授高大伦;四川省考古学会副会长、秘 书长,四川省文物考古研究院研究馆员孙智彬;成都市文物考古研究院研究馆员、四川省考古学会常务 理事兼副秘书长陈剑;安徽省文旅厅考古处处长潘海涛;安徽省文物考古研究所副所长何从发;安徽省 文物考古研究所研究馆员陈超等专家、学者,与淮北市委书记汪华东,口子酒业董事长、总经理徐进, 口子酒业党委书记、常务副总经理徐钦祥共同探讨了濉溪酿酒遗址的重要意义和独特价值。 ...
叙府再上央视星光大道,谱写诗酒长歌
Sou Hu Wang· 2025-05-16 10:26
当(蓝标)叙府大曲的"地道浓香"在央视一套《星光大道》的舞台氤氲升腾,一曲荡气回肠的《将进酒》诗 酒交响,将"天生我材必有用,千金散尽还复来"的豪情与精酿川酒的醇香交织成一幅壮阔的诗酒画卷。 自2023年与央视达成战略合作以来,叙府便以"中国好礼"之姿频频登陆央视综艺黄金档,亮相《开门大 吉》、《满堂喝彩》、《越战越勇》等各大王牌综艺栏目,以"高频亮相+深度绑定"的创新模式,构建起覆 《星光大道》这场融合李白诗篇与千年酒韵的创意演绎,不仅是叙府酒业继五一劳动节后再度登陆央视 一套的"高光时刻",更是叙府以"中国好礼"为标签塑造的品牌国民认知的价值绽放。 诗酒交融,文化破圈 叙府释放地道浓香价值魅力 在《星光大道》舞台上,李白《将进酒》的创意改编成为现象级传播事件。节目以"诗、酒、舞"三位一 体的艺术形式,将叙府的文化价值与李白诗中的豪迈气魄深度融合: "君不见黄河之水天上来"的磅礴吟诵,对应叙府大江大河的生态禀赋;"烹羊宰牛且为乐" 的热烈场景,对应 叙府宴饮同乐的消费场景;"与尔同销万古愁" 的共情表达,则让产品成为跨越时空的情感载体。 这是一次对叙府品牌内涵的具象化诠释,它通过央视这一高势能平台传递给全国 ...
第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会6月9日至12日举行
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-05-15 15:39
本届博览会以"中国葡萄酒·当惊世界殊——举杯·贺兰山"为主题。届时,将有200余家国内外知名酒庄的 葡萄酒、烈酒、白酒、名茶,葡萄酒衍生品、设备辅料及其他相关产品同台展示,同期还将开展14项系 列配套活动。 中新社银川5月15日电 (记者于晶)5月15日,记者从第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会新闻发 布会上获悉,该博览会主活动将于6月9日至12日在银川市举行。 本届博览会首次与布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛深度联袂,实现"国家级展会+国际顶级赛事"的珠联璧 合。同时创新推出"全域、全民、全程"的参与模式,在空间维度上,打造"从会展中心到葡萄园"的流动 风景线:银川国际会展中心将成为世界名庄名酒的博览馆,澳大利亚奔富、德国保利贝格、意大利嘉 雅,中国张裕、长城等全球200余家酒庄(企业)上千款名酒走进宁夏;在产业融合上,深耕"葡萄酒+"跨 界生态,推出《向新而行》宁夏贺兰山东麓活动、葡萄酒文化艺术双年展,董宇辉带大家游览贺兰山东 麓,主办方把葡萄酒文化植入凤凰幻城、青春漠漠搭等文旅新地标,让每一杯酒都成为讲述宁夏故事的 文化载体。同时,发放大众消费券,创新推出大额消费券,让葡萄酒从专业展台走向百姓餐桌。 此 ...
文化盛宴闪耀中国品牌日五粮液构筑诗酒文化传承新高地
He Xun Wang· 2025-05-13 04:41
"当我们讨论着酒的味道,当我们钻进红高粱时,就想起酿酒师,还有那些秘密酒窖……"5月9日,在中国品牌日来临之际,以"曲水流觞·诗酒千年"之名,首届"五粮液杯"中国诗歌大赛颁奖典礼 从《诗经》的黍离之悲到李白的月下独酌,从杜甫的"重碧拈春酒"到黄庭坚的"姚子雪曲",诗酒相和,自古有之。融合传统文化精髓与现代艺术表达,这场文化盛典不仅展现出五粮液作为民族 以诗为媒,构筑文化传承新范式 诗与酒,是流淌在中华文明血脉中的千年咏叹。诗酒交融的浪漫,早已镌刻进民族的文化基因。去年9月,五粮液与中国诗歌学会共同发起首届"五粮液杯"中国诗歌大赛。活动吸引了来自全国各 五粮液集团(股份)公司党委副书记肖浩在颁奖典礼上致辞表示:"五粮液的发展史既是中国白酒史的重要组成部分,也是中国诗酒文化的演进史。五粮液发于唐,兴于宋,精于元,成于明,得 中国诗歌学会常务副会长兼秘书长王山表示:"诗歌是文学的皇冠,是历史的记忆,是文化的传承。此次大赛应征作品题材多样,风格各异,富有强烈的时代与鲜活的生活气息。充分反映出诗歌 围绕诗酒相生,中国作家协会副主席李敬泽表示,诗与酒都是中华优秀传统文化的代表,它们既有坚守传承也在不断创新。"五粮液既是一 ...
第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会将与酒界“奥斯卡”同期举行
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-05-09 16:14
中新网银川5月9日电 (记者李佩珊)记者9日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉,第五届中国 (宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会将于6月9日至11日与第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛同期在银川市 举行,在此期间将举办开幕式、国际葡萄酒名庄名酒展及贺兰山东麓产区投资贸易洽谈活动、2025顶级 中国葡萄酒选鉴及产区品牌发布等配套活动。 (文章来源:中国新闻网) 本届博览会展会设置展览面积2万平方米,设有8000平方米的特装展位,参展商200家左右,展出国内外 知名酒庄葡萄酒、烈酒、白酒、名茶,葡萄酒衍生品、设备辅料及其他相关产品。展馆的C、D馆为葡 萄酒展区,面积约4100平方米,将集中展示120家国内外知名酒庄的优质葡萄酒;E馆则设立名优烈酒 展区,展出白兰地、威士忌、白酒等国内外知名烈酒,展位面积约1400平方米。展会不仅提供产品展 示,还设有多个特色展区,包括"五新"科技转化成果展区(新技术、新品种、新产品、新设计、新装 备),展位面积约840平方米;葡萄酒文创及衍生品综合展区,展位面积约560平方米。 同时,展会还规划了大师班、洽谈区,面积各约500平方米,为行业专家、企业代表和观众提供深度交 流与合作 ...
“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”落幕,永利启动获奖葡萄酒全球推广计划|最前线
3 6 Ke· 2025-04-29 15:12
2025年4月11日,由澳门特别行政区政府旅游局支持、永利渡假村旗下品牌"Wynn Signature永利臻典"主办的"2025永利臻典——中国葡萄酒大赛"颁奖典礼在 澳门举行。逾200位全球葡萄酒专家、酒庄代表及行业精英齐聚,共同见证中国葡萄酒年度最高荣誉的揭晓。宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的"仁益源道赤霞珠 2020"荣膺"年度最佳中国葡萄酒",并包揽四项大奖。永利宣布即时启动获奖佳酿全球推广计划,助力中国葡萄酒走向世界。 | 中法庄园 珍藏马瑟兰 | | 雪山秘境 花落祥云冰酒 | | | --- | --- | --- | --- | | 河北 | 2012 | 云南 | 2023 | | 最佳东北葡萄酒 | | 最佳新疆葡萄酒 | | | 联合丹麓酒庄 别样精彩威代尔冰酒 | | 天塞 超泡酒 | | | 辽宁 | 2023 | 新疆 | 2017 | | 最佳陕甘晋葡萄酒 | | | | | 岸珀 三晋记忆 庄主窖藏赤霞珠 | | | | | 山西 | 2022 | | | | 卓越品种奖 | | | | | 農佳霞多服 | | 最佳蛇龙珠 | | | 贺兰山 珍藏霞多丽 | | 西鸽酒庄 玉鸽单一园 ...
五粮液:以世博为支点 撬动白酒文化出海与价值共融
Zheng Quan Shi Bao Wang· 2025-04-29 04:41
Core Insights - The 2025 Osaka World Expo, themed "Envisioning a Future Society," will showcase Wuliangye as a senior partner of the China Pavilion, highlighting its role in promoting Chinese baijiu on a global stage [1][3] - Wuliangye's participation includes launching the "Harmony Global Tour," which aims to express cultural, brand, and product innovations, showcasing the company's commitment to ecological civilization and Eastern wisdom [1][3] Group 1: Brand Positioning and International Engagement - Wuliangye has been recognized as the "Senior Partner of the China Pavilion" at the Osaka Expo, marking its first official appearance as a Chinese baijiu brand at this international event [3] - The company is leveraging its participation to enhance its brand influence and expand business cooperation through various activities, including the "Panda Partners Global Tour" and cultural exhibitions [3][6] - Wuliangye's marketing initiatives in Japan, such as the "Wuliangye Expo Season" campaign, are designed to boost brand recognition and consumer engagement through promotions and collaborations with restaurants [4][6] Group 2: Innovative Marketing Strategies - The establishment of the first overseas authorized experience restaurant, "Piao Xiang," in Tokyo signifies Wuliangye's entry into the international high-end dining sector, enhancing its cultural experience offerings [6] - Wuliangye has introduced a pop-up experience store at the Osaka Expo, featuring innovative cocktails and interactive activities to engage younger audiences and redefine baijiu consumption [7] - The company's strategic initiatives reflect a shift from merely exporting products to fostering cultural exchange and value integration on a global scale [7][8]
2025年(第90届)山东省糖酒商品交易会情况通报
Qi Lu Wan Bao· 2025-04-29 02:35
4月18-20日,由山东省糖酒副食品商业协会主办并承办,智奥会展(淄博)有限公司、国井集团和山东新星集团协办的2025年(第90届)山东省糖酒商品 交易会在淄博会展中心成功举办。本届会议是我省糖酒会有史以来的第90届会议,也是在淄博连续举办的第12次春季糖酒会,更是在当前复杂多变的经济 形势下举办的一次重要会议。在广大参展企业、与会代表的积极参与和社会各界的密切配合下,本届会议超出预期目的,开的圆满成功。与往届相比,本 届会议特色鲜明、亮点纷呈,现将会议主要情况通报如下: 一、企业参展、参会积极踊跃,产销对接平台作用凸显。 虽然当前受经济大环境影响,糖酒行业市场相对低迷,消费动力不足,但是我省糖酒会作为产销对接的有效平台,多年来一直得到了广大工商企业的肯定 和认可,大部分企业在困难的形势下依然积极参展、参会,抢抓机遇。会上除我省鲁酒骨干企业外,山东新星集团、淄博锦上添花、山东一帆酒业、山东 星盟供应链、山东玖淼、济南壹玖壹捌、水发云商、酒之家等为代表的众多山东流通大商不但携各自代理产品积极参展,同时还在会上与广大厂商进行了 深度交流、沟通,共谋商机。同时君台、平坝、怀庄、赖世山、金酱、金沙、国台、汉台、山西汾 ...