近年来，黄酒产业整体呈现出颓势，全行业规模持续收缩。根据中国酒业协会统计数据，2017年至2023 年，国内规上黄酒企业由121家降至81家；年营收额由195.85亿元降至85.47亿元。有分析指出，造成这 一市场趋势的主要原因是黄酒的消费场景固化、对江浙沪市场依赖度高以及年轻消费群体的缺失。 2024年以来，国内头部黄酒企业已经开始从产品高端化、年轻化入手，积极进行互联网宣传，以培育年 轻消费者和打造新消费场景。 高端化方面，会稽山以"1743年创始"历史传承深耕文化营销，旗下会稽山、兰亭等核心品牌，会稽山纯 正五年、会稽山1743等战略单品，均属于中高档黄酒；古越龙山则凭借"国宴用酒"的官方背书发力高端 化，开拓"国酿1959、青花醉"高端系列市场，夯实高端产品战略优势和市场地位。 中国黄酒持续破圈。东吴证券认为，黄酒以其低度数，健康属性迎合了消费者的日常饮用需求，创新产 品有望借助直播和新兴渠道走得更远。 5月以来，万得黄酒指数累计涨幅超40%，远超同期大盘表现。成份股中，会稽山（601579）5月26日、 27日、28日连续涨停，5月以来累计上涨超73%；古越龙山（600059）、金枫酒业（60061 ...

在杭州创业英语教学后，影视明星吴彦祖重回熟悉的赛道，成为气泡黄酒"代言人"。与之关联的知名黄酒企业会稽山(601579)，最近在资本市场也一样火 爆。 黄酒市值一哥易主 5月28日，会稽山的股价再次涨停，这已经是公司股价连续三天涨停。二级市场显示，最近8个交易日，会稽山的股价上涨了74.86%；自4月1日以来，公 司股价上涨146.75%。截至今日收盘，公司市值已达到123.75亿元。 与此同时，昔日的"黄酒一哥"古越龙山(600059)，近期股价虽然也出现了上涨，但明显弱于会稽山。截至今日收盘，公司市值99.63亿元。 会稽山股价飙升的背后，实际是我国千年黄酒的一次创新。公司推出"气泡黄酒"，最近在互联网平台上销售火爆。 据了解，今年5月25日，会稽山品牌在抖音平台开启直播活动。其中，会稽山"气泡黄酒"在短短12小时内实现销售额破1000万元，直播间观众超万人，超 额完成原计划三倍备货的目标，直播当日即宣布预售开启。 截至28日记者发稿，会稽山旗舰店在抖音直播间的数据显示，"气泡黄酒"已售超过99万瓶，飙升到"6·18酒水热卖金榜"第一名。 为了这款产品，会稽山也做足了功夫，邀请多位网红达人带货，其中就包括 ...

改革蓄力积极突围，龙头盈利持续改善。 龙头酒企针对性开拓年轻消费市场，着力打破品类局限性与消费 群体老化桎梏，借助线上渠道推动全国化市场突围；同时发力高端产品市场培育，着力推动黄酒行业价值 回归。 24 年黄酒上市公司收入 / 扣非净利分别 同比 +10.0%/+27.7% ，我们认为随着产品结构升级与 提价，板块盈利有望进一步提振。 风险提示： 行业竞争加剧，结构升级不及预期，食品安全问题。 文章来源 本文摘自：2025年5月28日发布的 改革蓄力，升级振兴——黄酒行业专题报告 訾 猛 ，资格证书编号： S0880513120002 颜慧菁 ，资格证书编号： S0880525040022 张嘉颖 ，资格证书编号： S0880525040117 更多国泰海通研究和服务 亦可联系对口销售获取 报告导读： 黄酒龙头改革突围，推动产品结构高端化、针对性开拓年轻消费群体，线上渠 道销售表现亮眼，板块盈利能力持续改善。 投资建议： 黄酒产 业加速振兴，头部酒企发力年轻化、高端化，目前黄酒板块基本面调整充分，上市公 司盈利能力持续改善。 产业政策持续加码，头部酒企表现亮眼。 行业需求端整体承压， 23 年黄酒企业销售收入 ...

华夏时报记者周梦婷北京报道 黄酒企业会稽山（601579）股价创历史新高，5月28日，其股价再度涨停，近6个交易日实现4个涨停板，当天收报 25.81元/股，是其上市以来的最高点，近两个月时间，其股价涨超140%，目前已成为A股黄酒板块的"新晋市值一 哥"，截至5月28日，会稽山市值达到123.75亿元，与古越龙山（600059）99.63亿元的市值进一步拉开了距离。 尽管会稽山股价短期内实现飙升，但难掩黄酒行业长期面临的增长困局。一直以来黄酒存在着走不出江浙沪、低 端化料酒化等问题，为破局，年轻化成为黄酒企业重点发展方向，其中会稽山旗下"一日一熏"产品便是一大尝 试，该产品在2024年成功破圈。但步入2025年第一季度，该公司包含"一日一熏"在内的其他酒营收同比减少 9.95%，这一趋势不仅反映出黄酒年轻化产品的市场波动性，也为行业可持续创新提出了新的挑战。 股价大涨 如果说近期股价涨势凶猛的企业，会稽山绝对算一个。截至5月28日，其股价已实现三连板，近6个交易日实现4个 涨停板，当天收报25.81元/股，总市值123.75亿元，超过古越龙山的99.63亿元。 除了市值层面的争夺，业绩层面，会稽山也在快速赶 ...

最近港股新消费龙头泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等股价一骑绝尘之际，A股消费板块也出现了一匹黑马——会稽山。 一个月时间，会稽山市值从50亿元，轻松越过100亿元大关，超越古越龙山成为"黄酒一哥"。 5月28日，会稽山再度涨停，报25.81元/股，总市值达124亿元，6个交易日已涨超44%！而古越龙山目前的总市值约100亿元。 | W | 会稽山(601579) | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 闭市 05-28 15:00:03 融 通 | | | | | | 25.81 | 额 14.65亿 股本 4.79亿 | | 市盈 62.6 | 万得 盘口 | | | 2.35 10.02% | 换 12.01% 市值1 124亿 | | 市净 3.25 | | | | 分时 五日 | 周Ｋ | 月K | | 申务 | | | 音加 | | 均价:25.46 | 품■ | 资金 | | | | | 10.02% | 中国 | | | | | | | SE 74 | | | | 23.46 | | 0.00% 买一 | | | | | | | | ...

在微观层面，据华夏ETF梳理，会稽山创新推出"黄酒红烧肉"综艺营销，将传统酒品植入年轻食尚； 1743系列包装升级、气泡黄酒新品开发，正试图从白酒手中抢夺商务宴请和休闲消费份额。数据显示， 龙头品牌高端产品线已实现60%+的毛利率，与次高端白酒利润率差距正在缩小。 最近港股新消费龙头泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团等股价一骑绝尘之际，A股消费板块也出现了一匹 黑马——会稽山。 一个月时间，会稽山市值从50亿元，轻松越过100亿元大关，超越古越龙山成为"黄酒一哥"。 5月28日，会稽山再度涨停，报25.81元/股，总市值达124亿元，而古越龙山目前的总市值约100亿元。 针对两家公司之间的竞争，古越龙山总经理马川在今年一季度的业绩说明会上表示，"公司在市场占有 率特别是外围市场占据重要地位，在市场策略的灵活性方面或还有进一步提升的空间，会稽山民营机制 在市场推广和运作上相对灵活。" 黄酒股为何会赢得投资者的青睐？ 华泰证券食品饮料团队认为未来黄酒行业的量价逻辑有望迎来重构。一是从量的弹性看，消费场景稳步 升级，先由江浙沪渗透率提升，后到全国市场的稳步拓展。二是从价的爆发看，竞争格局优化背景下， 龙头合力加强品牌培育 ...

5月26日，会稽山公众号发文称，在会稽山抖音直播间，当晚在线直播观看人数破万，抖音直播酒水 排行榜霸屏，前五名都是会稽山直播间，销售额数据12小时突破1000万，购买人群中18—35岁年轻 人占比超40%。 中国酒业协会近日表示，随着人们生活水平的提高，健康、养生意识的增强，消费者对酒类产品的需 求日益多元化、个性化。黄酒作为低度、健康、养生的酒类代表，其独特的口感和丰富的营养价值， 正逐渐被更多消费者所认可和喜爱。特别是年轻一代消费群体，他们追求品质生活，注重文化体验， 对传统文化有着浓厚的兴趣，这为黄酒开拓年轻市场奠定了坚实的基础。 华泰证券认为，黄酒行业底蕴深厚，近年来行业竞争格局优化，供给驱动向上，龙头引领高端化起 航。投资视角下，未来黄酒行业的量价逻辑有望迎来重构。从量的弹性看，消费场景稳步升级。从价 的爆发看，竞争格局优化背景下，龙头合力加强品牌培育，稳步推进行业高端化。 微信编辑 | 七三 2025.05. 28 本文字数：489，阅读时长大约1分钟 作者 | 一财资讯 5月28日早盘，会稽山再次涨停，录得6天4板，股价再创历史新高，报25.81元，最新市值123亿 元。 澳大利亚出现针对中国公 ...

不过从总资产来看，截至2025年3月末，古越龙山达到67.11亿元，会稽山为46.57亿元，规模仍有待突 破。 长江商报记者注意到，黄酒虽为我国传统酒类，但发展较为缓慢，且区域化、老龄化情况较为严重。行 业公司业绩普遍不佳，龙头古越龙山在2024年净利润下滑48.17%，今年一季度净利润继续下滑4.82%。 在此情况下，会稽山业绩却逆势上涨。2023年及2024年，公司净利润分别为1.67亿元、1.96亿元，同比 分别增长15.11%、17.74%；今年一季度，净利润为9374万元，同比增长1.7%。 股价创历史新高 5月26日，三大黄酒股集体拉升。其中，会稽山股价创下历史新高，当日收盘报21.33元/股，总市值 102.3亿元，而在2024年9月下旬，其股价最低仅为8.73元/股，一年不到的时间内，会稽山股价增幅达到 144.33%。 当日，古越龙山股价收报10.67元/股，总市值97.26亿元。会稽山总市值已超越黄酒"一哥"古越龙山，而 在去年底，古越龙山的总市值曾高出会稽山27亿元。 黄酒"老二"会稽山（601579.SH）股价创新高！ 5月26日，三大黄酒股集体拉升。其中，会稽山（601579）股价创 ...

近期，黄酒板块涨势强劲。会稽山（601579）市值已超越古越龙山（600059），坐上了黄酒股市值榜 的"头把交椅"。记者以投资者身份致电会稽山、古越龙山，两家公司相关负责人表示，2024年会稽山在 高端化方面持续聚焦"兰亭"系列产品，今年春糖上新高端产品"兰亭.序"。古越龙山则在聚焦"国酿"系 列"只此青玉"等产品的基础上，在2024年对高端产品"青花醉"进行了升级。就目前高端化市场前景，上 述两家公司均表达了谨慎乐观的预期。会稽山方面表示，今年春季糖酒会上新的"兰亭"品牌高端产 品"兰亭.序"价位(750ml建议零售价299元至399元)低于"国潮"(1升装建议零售价699元)。目前公司在500 元以上的价格带没有推出新产品。"兰亭"系列的高端化也还在探索阶段。目前消费环境下，高端化SKU 大量推新不一定好卖，目前公司先夯实已有高端产品的市场基础，后续再逐渐扩展高端产品价格带。古 越龙山方面表示，"只此青玉"(500ml建议零售价599元)市场基础较好，推广也比较成功，具备了标杆效 应，但是规模有限，还需腰部产品发力，例如100元至200元价格带的产品。高端产品，两家(会稽山、 古越龙山)产品竞争差不多。 ...

中国酒业协会25日发文称，随着人们生活水平的提高，健康、养生意识的增强，消费者对酒类产品的需 求日益多元化、个性化。黄酒作为低度、健康、养生的酒类代表，其独特的口感和丰富的营养价值，正 逐渐被更多消费者所认可和喜爱。特别是年轻一代消费群体，他们追求品质生活，注重文化体验，对传 统文化有着浓厚的兴趣，这为黄酒开拓年轻市场奠定了坚实的基础。 可以预见，黄酒的消费群体将进一步扩大，消费场景也将更加丰富多元，从传统的宴席、礼品，拓展到 日常饮用、休闲聚会、商务宴请等多个领域。可以预见，黄酒将成为更多消费者日常生活中的重要组成 部分，市场份额将持续提升。 华泰证券近日指出，未来黄酒行业的量价逻辑有望迎来重构。头部黄酒企业具备较大的市场扩张和盈利 提升空间，具备较高的投资价值。从量的弹性看，消费场景稳步升级，先由江浙沪渗透率提升，后到全 国市场的稳步拓展。从价的爆发看，竞争格局优化背景下，龙头合力加强品牌培育，稳步推进行业高端 化。整体来看，短期弹性来自传统市场消费密度提升，即场景扩张下对存量需求的二次挖掘，带来行业 均价稳步提升；长期增量则需观察品牌、品类培育如何突破"江浙沪文化圈层"，形成全国化消费共识， 从而实现价 ...