5月19日-5月21日为期三天的 第三届2025中国烘焙新品发布周 正式落下帷幕！ 这不仅是一场集中呈现产品的活动 超过50+烘焙品牌线上支持， 共同开启行业的 "2026年烘焙风向标" 为期三天的烘焙新品发布周 现场始终保持着高热度与高密度的专业氛围 专业观众积极火热"围观" 演示现场座无虚席 演讲者与台下观众之间深度交流 反映出业内对新品真实、直接的关注热情 工厂、商超、线上新零售、连锁品、特色精品店 全渠道20+企业与品牌 带着30+新品现场演示， 现场没有领到的职业人 更是一场由专业主导、 上下游深度互动的行业交流场 这种热度背后 折射的是行业对 "产品驱动" 信念的回归与坚持 KI E # 3,雪 京烘焙职 on Y e P 02 th 3 A Re 707 版布周 Dragonbal gh Ba 8 ®…" 品质鑫万来 好卖乐开怀 2025中国烘焙新品发布周产品手册 包含13大板块数百新品案例库 可以扫码填写资料领取电子版手册！ 本次发布新品涵盖面包、蛋糕、小甜点、 中点、功能性面包等多个细分品类。 我们从本次新品发布的产品侧 可以看见行业正在发生的变化—— 接下来我们就带大家一起进行 本届中国烘 ...

今天分享的是：英敏特：2025年酸奶与冷藏甜品未来趋势报告 报告共计：20页 《英敏特：2025年酸奶与冷藏甜品未来趋势报告》指出，勺吃型酸奶市场在经历下滑后回暖，2025年乳制及植物基新品数量增长9%，中、美、英为主要推 动市场，创新聚焦高蛋白（20%新品宣称含高蛋白或添加蛋白）、益生菌（12%）及维生素矿物质（11%），但植物基酸奶创新仍低迷（仅9%新品为植物 基）。冷藏甜品市场整体稳定，英、日为主要市场，自有品牌价格三年上涨28%，高于品牌产品的14%。 未来2年，市场趋势呈现三大方向：一是酸奶从零食向正餐替代品及轻食延伸，满足减重、增重等多元营养需求，如德国Ehrmann推出含30g蛋白的代餐酸 奶，越南Vinamilk针对儿童体重偏轻问题推出含益生菌和营养素的发酵乳饮品；二是功能性与口感融合，健康酸奶和甜品通过创新风味（如焦糖、酸橙派） 吸引特定人群，英国Mighty Slice芝士蛋糕以高蛋白、低糖定位切入市场，同时低升糖、高纤维产品瞄准血糖管理需求；三是品牌加强与农民合作，通过展 示原料产地故事（如荷兰Jumbo植物酸奶包装展示农民劳作照片）强化供应链透明度和可持续性。 未来5年及更远期，消费者 ...

以下为报告节选内容 图 le) 电 � .. @ a � U Nimer 今天分享的是：小红书运营：2025小红书母婴行业细分场景需求洞察 报告共计：24页 《小红书运营：2025小红书母婴行业细分场景需求洞察》指出，随着95后成为育儿主力，母婴消费呈现精细化、个性化趋势，小红书作为上亿母婴用户的内 容平台，展现出多元化育儿需求。Z世代父母注重科学育儿，依赖专业真实内容，决策前习惯查阅资料、对比口碑，内容社交类App成为主要信息渠道，其 中小红书以内容全面、真实互动强等优势成为妈妈们的"答案之书"，用户常在此寻找产品推荐、解决育儿问题及获取亲子灵感。 报告梳理出母婴30大细分场景需求，覆盖备孕期到6岁儿童成长阶段。备孕期关注科学备孕、胎教、孕产穿搭；0-6个月聚焦新生儿护理、喂养、湿疹防护 等；1-3岁侧重辅食添加、早教启蒙、戒奶睡整觉；3-5岁关注益智玩具、儿童运动及学习用品。特色人群如虎妈、新手奶爸、敏宝妈妈等，在不同阶段有独 特需求，如虎妈注重成长进阶与早教，敏宝妈妈关注成分安全与特殊护理。 在营销层面，品牌需采用精细化种草策略，通过灵犀数据平台分析人群偏好，结合聚光投放优化内容触达。案例显示，STOK ...

供应链协同战：价格、新品与服务的组合拳 气温攀升叠加年中大促，家电市场迎来一年中的关键窗口期。在电商红利趋缓、消费体验诉求上升的当下，苏宁易购以"四场品类发布会+超万家门店"的立 体组合，重构618战场的主舞台——将流量重心拉回线下、让场景体验成为新的增长引擎。 5月20日至21日，苏宁易购携手百余家头部品牌，围绕空调、冰洗、厨卫、彩电四大核心品类密集发声，以"抢新品、抢价格、抢服务、抢体验"为核心诉 求，全面激活线下门店价值，强化618作为全年家电消费"黄金档"的地位。相比传统价格驱动的促销模式，今年618苏宁易购更强调改善型家电与场景化消费 的结合，用高质量供给回应用户"换新"诉求。 从空调、彩电、厨卫、冰洗四大品类发布会，到全国超百场科技新品发布、产品品鉴活动，苏宁易购正在重塑实体店的功能定位。苏宁易购数据显示，2025 年以来，85吋及以上大屏彩电销售占比已超5成，洗碗机、净饮机等新质家电同比增长超50%，这些数据背后是消费决策逻辑的变化：参数对比逐步让位于 场景体验。苏宁易购在门店设置的CBA观赛区、咖啡体验空间，本质上是在构建"先体验后决策"的消费闭环。 线下场景再造：构建"先体验后决策"的消费闭 ...

报告共计：39页 今天分享的是：电商运营：2025底妆行业市场洞察与热门趋势解析 《电商运营：2025底妆行业市场洞察与热门趋势解析》显示，底妆市场在彩妆领域增速领先，2023年市场规模达526亿元，预计2025年达610亿元，本土品牌 如花西子、完美日记等表现突出。消费群体以26.55岁以下年轻女性为主，油性肤质占比高，控油、持妆及养肤需求显著。政策层面，国家药监局加强成分 安全与儿童化妆品监管，推动行业规范化发展。 热门趋势方面，持妆科技成为核心卖点，持妆型底妆全年需求稳定，夏季因控油需求搜索量前置，品牌如玛丽黛佳通过"三明治成膜工艺"结合电音节场景营 销，恋火则借粉丝经济推动销量增长。功效底妆崛起，养肤与防晒功能融合，养肤成分从透明质酸升级至虫草发酵精华、玻色因等，防晒底妆中隔离/妆前 品类占比51%，美肤宝、花西子等推出多效合一产品。极简妆前趋势下，消费者偏好"一步到位"，酵色有色面霜等产品因精简流程、自然妆效受早八族青 睐。 IP联名与跨界营销成热点，2023年限定款搜索增长908%，联名款增长190%，如PL与热播剧联名结合明星代言，通过主题直播间提升曝光；文化跨界如玛丽 黛佳"蓝晒限定款"融合艺 ...

近日，Stellantis集团旗下的雪铁龙品牌宣布，任命泽维尔・沙尔东（Xavier Chardon）为雪铁龙新 任CEO。该任命自2025年6月2日起生效。此刻，行业普遍关注的是，新任CEO是否能为雪铁龙带 来新的机遇。 从营销员逆袭上位 公开资料显示，泽维尔・沙尔东毕业于法国知名的南锡高等商学院，该院校在欧洲商科学府中名列 前茅，专注于培养国际化商业管理人才。他在此系统学习了市场营销、企业战略等核心课程，为其后续 在汽车行业的跨领域管理打下了坚实的理论基础。这段教育经历不仅赋予他全球化的商业视野，更塑造 了其以数据驱动决策、以市场需求为导向的管理思维。 1994年，沙尔东以市场营销专员身份加入标致雪铁龙集团，初期负责法国及意大利市场的产品推广 与渠道管理，凭借对南欧市场消费习惯的精准把握，成功提升了品牌在当地的市场份额。2007年，他升 任雪铁龙品牌全球营销和公关总监，主导了品牌视觉形象升级与全球传播策略，强化了雪铁龙"创新舒 适"的品牌定位。2009年，担任PSA法国区总经理期间，他通过优化经销商网络与本地化产品策略，助 力品牌在本土市场抵御了金融危机的冲击。 欧洲很多汽车业的高管都有"跳槽"经历，甚至 ...

从地域分布看，县域农村地区的消费者占比最高，反映出下沉市场潜力较大。商家可加大在这些地区的 市场投入，挖掘更多消费红利。 女装市场繁荣之下也潜藏不少挑战。内容创作者占比及商家份额的地域分布呈现出明显的"东强西弱"格 局。这一局面的形成既受到产业链配套、物流基础设施等客观因素制约，也与平台流量分配机制有密切 关联。 此外，同质化现象也是行业的一大痛点。款式相似、风格雷同的产品不仅极大削弱了品牌辨识度，加剧 价格竞争，还导致消费者忠诚度不断下降。 随着经济持续发展，女性在消费选择上有了更多自主性。现代女性选购服装时，更注重通过服饰语言实 现自我表达与个性彰显。消费理念的转变，正重塑行业生态格局，为女装市场蓬勃发展带来机遇。 春季潮流女装日均在架新品数量超500万款，彰显消费者对新款的青睐，印证了服饰行业"快时尚"演进 趋势；短视频商品交易总额同比增长487%，直播间销量环比增长最高达253%，可见"话题+产品"的新 型场景化营销策略已成为引流核心。市场快速变化条件下，商家要提高产品更新频率，运用新营销手段 提升曝光度和销量。 为推动女装市场更好发展，满足消费者多样化需求，多方协同创新势在必行。平台作为市场生态的重 ...

文｜品牌议题 很多人是在出国旅游之后，才真正意识到中式厨房的魅力，毕竟在"吃"这件事上，我们绝对是有讲究 的。但如果将中餐的美味仅仅归因于"大火爆炒"，那就低估了中式调味的丰富性与创造力。 事实上，从加了黑松露的酱油，到冬阴功味的火锅底料，再到成为新风口的松茸鲜品类，调味品正在以 各个角度的创新，改写中国人厨房里的味觉地图。 根据中金企信调查报告显示，2014-2023年，我国调味品行业市场规模从2595亿元增长至5923亿元，年 均复合增长率为9.60%。Mckinsey《2024中国消费趋势调研》显示，人们在食品饮料上支出意向增加， 背后原因在于更频繁在家做饭，也更注重健康饮食。尤其是当年轻一代走进厨房，不管是"精致懒"催生 的需求，还是新兴中产的高端化、健康化诉求，都在重塑我们的"家常味"。 01、老字号与新势力混战的调味江湖 中国调味品市场颇有一种"江湖气"在里面，其中既有千亿体量的龙头品牌，也有依托地域风味崛起的地 方玩家。 整体来看，调味品细分品类繁多，从酱油、食醋、调味酱到复合调味料、香辛料，可根据成分、口感、 形态、地方风味等不同方式进行划分。 但即使品类繁多，行业集中度却并不高。据媒体报道， ...

"我买票时已经十分小心了，以为躲过了陷阱，没想到还是中了招！三张火车票不到2000元，保险费就 扣了我200多！"回忆起自己的遭遇，张宪实怒气未消。 消费者的糟心事因何而起？到底是自己粗心大意，还是平台销售流程不符合规定？ 多出来的保险 端午假期叠加期盼已久的年假，张宪实打算陪同父母回家探亲，为了买到下铺，张宪实提前十多天便开 始预订回乡的火车票，在某大厂系旅行平台挑了许久，终于锁定了三张硬卧票，付款、出票一气呵成。 然而，当张宪实习惯性地打开支付宝账单确认扣费明细时，瞳孔突然猛地一缩，账单金额竟比票价1800 元多出了204元，他赶紧点开详情查看，只见扣费项目里赫然多出了一个收款方为"天猫华泰**店"的账 单，商品说明为"行程滞留津贴险"。 "这是什么时候买的？"张宪实喃喃自语，手指迅速返回旅行平台购票订单页面，他这才发现，在订单详 情的角落里，已经多出了三份行程滞留险，被保人正是刚刚购买车票的自己和父母。点开保单，张宪实 了解到，这三份保险均由华泰财产保险有限公司（以下简称"华泰财险"）承保。 "我根本不想要买保险，况且这三份保险不知道什么时候进了我的账单。"张宪实告诉记者，他的职业是 一位保险公司内勤， ...

人民网上海5月20日电 (记者葛俊俊)5月17日至18日，黄浦区新世界大丸百货迎来十周年店庆，销售盛况空前：店庆首日，仅4小时销售额便突破1亿元大 关；整个周末，客流量超13万人次，较去年同期增长6.8%，销售额为2.06亿元，同比增长3%。 此次店庆活动中，新世界大丸百货推出了全年最大力度赠券活动，还发放了累计5000万元消费券，成功撬动了超2亿元的销售业绩。 有人不理解，为了一张消费券为何如此"卷"。有网友用数据来解释："划算啊!500元团1000元的券，再补200元就能买1200元东西，还能返1200元全场通用 券，相当于700元买了2400元的东西。" 没有抢到5折券的市民也铆足了劲，买到了好物。"6折拿下，感觉很香，到家立马就充好电打扫卫生。"木女士在商场拿下了心仪已久的吸尘器。"不仅享 受到了折扣，还拿到了品牌积分和会员礼，真的太值了!"网友"丝小妮就爱烟火气"在社交平台上分享到。 不少消费者认为，相较于线上购物的便捷，线下消费的魅力不仅在于购物本身，更在于它所兼具的社交属性。排队抢券，这种独特的现场体验和氛围，这 是线上购物无法比拟的。 据统计，新世界大丸百货2024年逆势取得23.03亿营业额 ...