文 | 白杨 2025年7月4日，曾被誉为"民营超市第一股"的人人乐正式从深交所摘牌，结束了其15年的资本市场生 涯。 图 片来源：人人乐官网 停牌前最后一个交易日，其股价定格在0.36元/股，总市值也从巅峰期的约136亿元萎缩至约1.58亿元， 这家老牌零售企业28年的兴衰轨迹在财务数据中清晰可见。 比优特崛起：区域零售探路新模式 与人人乐的落幕形成鲜明对比，黑龙江本土零售企业比优特正加速扩张。自2025年6月18日起，黑龙江 地区的比优特迎来一波开店潮，37天内集中开出14家新店。6月18哈尔滨学府凯德店开业；7月2日大庆 三家门店同开；7月7日进驻哈尔滨松北区的首家门店融创茂店开业；7月10日齐齐哈尔首店落户万达广 场。 这些门店中，大部分为接手永辉超市关闭的门店，此轮扩张后，比优特在东北三省门店布局将迎来新局 面：黑龙江50家、辽宁38家、吉林7家，总数达95家。比优特战略运营部部长刘文亮表示："这波集中开 店结束后，比优特超市'已开+落定'门店数量总和已经达到了100家，在排除闭店和异常因素下，百店目 标即可实现。" 比优特的崛起并非偶然，得益于两大核心策略。面对同样的市场环境，它建立强大供应链体系 ...

1.2亿单、8000万单，订单高峰导致APP宕机……即时零售在这个暑期掀起了第一波消费热潮。 7月8日，京东外卖宣布正式启动"双百计划"，承诺投入超百亿元扶持更多品类标杆品牌销量破百万。以外卖为起 点的即时零售"三国杀"进入白热化阶段。7月5日，美团、淘宝闪购和京东三大平台单日订单总量突破2亿单，创下 行业纪录。 这远不止是一场简单的补贴狂欢——从餐饮到非餐品类的扩张，从用户端到商户、骑手的全链补贴，平台竞争的 底层逻辑正从"流量争夺"转向"生态构建"。即时零售的战场，已从"送外卖"进化到"送万物"，单纯的价格战博弈 正迈向"履约系统+全域供给"的长期较量。 补贴战拉高点单频率，夏季消费高峰提前一个月 "我这个好久没点外卖的人都忍不住下了几单"，何女士告诉南都记者，最近每天两杯茶饮或咖啡是她的标配。另 一边，于女士向南都记者展示了2块钱的珍珠奶茶、1块3的汤粉订单截图，直言每天的快乐是外卖给的。"满25减 20"、"满18减18"……几大外卖平台的大额优惠补贴被网友们戏称为几乎是"0元购"。 巨大的补贴"诱惑"下，消费者们都在用"手"投票：据美团内网公布信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零 售当日订 ...

阿里巴巴 20250708 摘要 阿里巴巴宣布投入 500 亿人民币补贴即时零售，旨在提升订单密度和用 户成交频次，尤其通过高频餐饮外卖带动低频即时零售，并激活淘宝 APP 用户，尽管短期内可能影响利润，但长期有望推动增长。 阿里云面临供给端压力和业绩波动，但 AI 需求和交叉销售 AI 代理将成 为核心驱动力。国内多模态模型算力调用已上升，长期来看，AI 产业初 期投入大于短期收入，但未来增长潜力巨大。 淘天集团在即时零售领域转被动为主动，通过闪购场景激活新用户或召 回老客户，提高淘宝 APP 日活跃用户数，此举表明淘系重视即时零售业 务，并将其作为电商主站流量增长的驱动力。 即时零售大战中，美团在订单量和市场份额方面领先，阿里通过外卖业 务保持密度经济，高频餐饮外卖提升低频即时零售用户成交频次，推动 主站电商 GMV 增长，长期战略调整有望带来更高增长。 下半年，AI 相关催化剂（云计算增量）和传统电商业务稳定是业绩增长 点。尽管暑期补贴战可能带来压力，但即时零售投入有望增加淘宝 APP 交易额和活跃用户数，长期来看，对阿里巴巴定位为超级电商 APP 有利。 淘天集团在即时零售领域从被动转为主动。7 月 ...

四年前，洪嘉敏完成了一次颇具潮汕地域特色的"传承"，但传承的不是香火，而是一个餐饮品牌。 事情要追溯到1997年的北京。当时的唱片公司老板、后来的中关村董事长、著名企业家许钟民在北京建国门外开出了一家高端潮式餐馆"潮好味"。 在那个物流尚不发达的年代，"潮好味"率先从潮汕地区空运新鲜食材，在京城一炮打响了名头，陆续开出七家分店。 后来二十多年里，许钟民在商海几经浮沉，潮好味也逐渐关停，直到2021年。 那一年，许忠民把潮好味商标无偿赠予了潮汕同乡、90后创业者洪嘉敏。重启后的"潮好味"以"高端餐饮＋中式快餐"双线作战，衍生出潮好味·金奖猪脚 饭。 而在这个颇为曲折故事的背后，是猪脚饭从一道具有地域特色的米饭快餐，逐渐走向全国并自我迭代。 如今，这个品类已催生出三万多家相关企业，成为无数打工人心目中的快餐顶流。 一碗饭，一座城，每五家猪脚饭就有一家开在深圳 1980年代，年轻的许钟民从报纸上看到"深圳要取消统购统销"后，决定去深圳倒腾粮油生意。而在当时，深圳第一批开店卖猪脚饭的人，很多都来自两百 多公里外的揭阳市隆江镇。 他们中不少人或许还买过这位"老乡"的大米。 店里卤水也并不只有猪脚。猪耳、鸡爪、鸡腿、鸭肉 ...

说完消息面，再来看市场走势。我认为今日市场大概率以上涨为主，原因如下：一方面，虽然昨日欧美 主要指数出现分化，但整体基本保持稳定，大宗商品方面，现货黄金跳水，跌幅近1%，铜在"懂王"宣 布征收附加关税后探底回升，从大跌3%回到涨1.86%，其他方向基本稳定，汇率小幅贬值，A50小幅震 荡，总体虽偏弱但还算稳定。不过外部环境只是辅助，关键在于A股自身。另一方面，从A股自身来 看，昨日市场已化解压力，上周五三大指数冲高回落，放量冲高回落本是压力信号，但周一小幅震荡 后，昨日市场明显修复，基本修复了上影线位置，且盘中刷新高点，表明压力化解基本结束，有助于推 动市场反攻。此外，昨日三大指数涨幅扩大，给出中阳线，代表做多力量增加，也有助于推动市场反 攻。而且昨日市场大幅放量超2400亿，说明场外资金开始进场，市场上涨靠资金推动，资金进场可推动 指数继续上攻，也表明主力资金未离场，有助于市场反攻。权重板块、科技以及新能源方向继续表现， 综合来看，整体行情未结束，今日市场大概率上涨。那么出现这种情况后该如何应对？其实很简单，主 要以持有做多为主。若手中品种未经历大涨，维持在5日均线、10日均线横盘震荡，继续等待即可，大 概 ...

Group 1: Market Competition - The competition in the food delivery market is intensifying, with JD.com reporting nearly 200 restaurant brands achieving over 1 million sales on its platform within four months [1] - JD.com has launched a "Double Hundred Plan," investing over 10 billion yuan to support more brands in reaching 1 million sales [2] - Taobao and Ele.me announced a daily order count exceeding 80 million, with Taobao's flash purchase program starting a 50 billion yuan subsidy plan [3] Group 2: Industry Challenges - The restaurant industry is facing significant challenges, with approximately 46.4% of new restaurants expected to close by 2024 [4] - The average store efficiency has declined across most categories, leading to an increase in the number of closures to 4.09 million in 2024, with a closure rate of 61.2% [4] - Major brands like KFC and Pizza Hut are experiencing a continuous decline in average transaction value [6] Group 3: Pricing Strategies - The current price war is primarily focused on low average transaction value markets, where discounts are more pronounced [8] - A national restaurant brand founder stated that to survive, businesses must prioritize cost-effectiveness, leading to lower average transaction values [7] - The aggressive pricing strategies, while intensifying competition, provide temporary relief to restaurants through subsidies [9]

Group 1 - The e-commerce and food delivery sectors in China have experienced a significant surge in growth, breaking previous limitations and expectations [1][2] - On July 7, Taobao Shanguo and Ele.me reported over 80 million daily orders, with non-food orders exceeding 13 million, while Meituan reached a record of 120 million daily retail orders on July 5 [1] - The entry of major platforms has led to a 105% increase in instant retail orders, reaching 170 million, indicating a shift from mere competition to genuine industry growth [1][2] Group 2 - Instant retail has evolved from a debated concept to a necessity, driven by urban density, advanced logistics, and changing consumer demands [2][3] - The competition in the "food delivery war" extends beyond subsidies, focusing on comprehensive business capabilities and location-based services [2][3] - The efficiency revolution in instant retail is expected to reshape supply chains and consumer behavior, enhancing the overall retail ecosystem [3] Group 3 - E-commerce remains a core revenue source for Chinese tech platforms, providing essential funding for long-term investments in advanced technologies like AI and cloud computing [4] - The evolution of e-commerce reflects continuous innovation, transitioning from traditional models to social commerce and live streaming, culminating in the rise of instant retail [4][5] - The active e-commerce market signals ongoing innovation in the consumer internet space, suggesting that the industry is far from reaching its peak [5]

质疑声也有。在公众对平台竞争合规性愈加敏感的今天，难免产生疑问：巨头们如此"撒钱"，真的健康 吗？对此，淘宝、美团均承诺此轮补贴由平台承担，不转嫁成本，不挤压商家。这一点需要社会监督。 补贴换市场是互联网企业的竞争策略，而竞争本身就是市场活力的最强注解。正是激烈的市场竞争，淬 炼出如今的行业巨头，构建起覆盖电商、外卖、打车、移动支付的庞大基础设施与成熟商业模式。平台 企业的竞争，不仅深刻改变了国人的生活方式，更助力我国移动互联网和数字经济全球领跑，为如今角 逐人工智能时代奠定了坚实基础。 竞争带来机会。人们渴望那种生机勃勃、热气腾腾，人人有奔头的繁荣气象。但阳光灿烂的日子是等不 来的，它需要各行各业敢于投资、勇于拼搏，共同驱动消费、投资、出口"三驾马车"跑起来。 此轮角逐虽为争夺即时零售市场，但若平台能坚持用真金白银拉动消费，重构利益分配，带动就业，真 正做到"卷自己不卷商家，补用户也补骑手"，那不仅有利于促消费，也有利于激发社会活力。 如果外卖界要写大事记，那2025年7月5日必须记上一笔——当天，美团毫无征兆地放出海量免费饮品券 和外卖优惠券，瞬间引爆流量，APP忙到闪崩，商家订单满墙。截至5日22时54 ...

紧随之后，淘宝闪购方面也公布了相关业务的进展。截至7月5日，淘宝闪购、饿了么双平台日订单量峰值突破 8000万，其中非餐饮订单超1300万。同时淘宝闪购方面透露，截止7月5日其日活跃用户数已超过2亿。 事实上，自今年年初京东正式上线京东外卖、挑起这一轮"外卖大战"以来，各平台便捷报频传。同时美团方面也 证实，从单日GMV和餐食外卖市场单量等角度看，其市占率依旧稳居70%左右。种种数据似乎在一定程度表明， 三方混战的同时、也做大了外卖市场这块蛋糕。 但不可忽视的是，繁荣之下的隐患已然开始浮现。 就在今年暑期消费旺季开启后的第一个周末，头部外卖平台就高调秀起了肌肉。 7月5日美团方面宣布，截至当天22时54分，该平台即时零售日订单已突破1.2亿单，其中餐饮订单超1亿单。作为 对比，去年美团的日订单峰值超过9000万单出现在8月7日。照此计算，今年其日订单峰值不仅提前了33天，还实 现了超过30%的增长。而这一历史性成绩也"挤爆"了美团的服务器，导致部分地区服务异常。 毕竟餐饮外卖并非新兴市场，商业模式已然非常成熟，所以补贴打法很难帮助平台构建根本性的优势。而当下外 卖平台之所以愿意这样投入，不过是为了为即时零售等 ...

美国至7月4日当周红皮书商业零售销售年率 5.9%，前值4.9%。 ...