转自：前瞻产业研究院 行业主要上市公司：光明乳业(600597);伊利股份(600887);妙可蓝多(600882);天润乳业(600419);新乳业 (002946);三元股份(600429);燕塘乳业(002732)等 本文核心数据：专利申请;申请人排名; 奶酪行业技术工艺和原料情况 —再制奶酪制作工艺条件 天然奶酪的制作流程包括预处理、生成凝乳、切割/搅拌、加热和搅拌(蒸煮)、排出乳清、预压榨/翻转 堆积、装模与压榨/定型、加盐等。而再制奶酪工艺较复杂。工艺参数，如融化温度、融化时间、加工 过程中所添加混合物料的总量以及冷却速度对乳状液形成和再制奶酪最终功能特性有重要影响。 | 肩面 | 分析 | | --- | --- | | 加工温度 | 尽管 CFR 规定的最低温度和时间为 65.5℃, 30 s, 但是生产再制奶酪时使用的熔融锅的设计和操 | | | 作条件不尽相同。融化温度在 70-100℃,也可超过100℃,具体温度取决于熔融锅的设计和所生产 | | | 的再制奶酪的种类。 | | 处理时间 | 相关研究人员使用 4 种浓度为 2.5%的乳化盐（柠檬酸钠、磷酸二钠、焦磷酸钠和磷酸钠铝）生产 ...

据多位阿里员工的说法，即时零售如今是阿里电商业务的头等大事。而针对与美团京东等玩家的竞争， 阿里合伙人级别高管在内部传达的判断则是："我们现金多，烧到最后就是赢家"。 不到1个月的时间，这个数字又有大幅提升。5月26日，淘宝方面曾官宣，淘宝闪购联合饿了么日订单数 已超4000万。其中，非茶饮订单占比达75%。 自5月2日正式上线，淘宝闪购的订单量一路飙涨。据36氪了解，淘宝内部原本预计达到1000万单需要十 几天时间，但实际只花了6天，而从1000万单到2000万单的突破，间隔时间也很短。 另据36氪了解，从4月30日至8月30日（夏季战役结束）是阿里即时零售战略的第一阶段，在这期间，淘 宝闪购的核心指标是订单量、DAU 和购买频次。目前来看，扶持淘宝闪购后，淘宝 DAU 有明显的增 长，用户的购买频次也显著增加。在大力补贴的情况下，就打开率这一项，淘宝的主 APP 变得更高， 以前按周、按月计算的频率，如今则会按日，甚至按外卖的"顿"来计算；饿了么目前核心目标则仍是盈 利，但随着此次并入阿里电商事业群，可能转为GMV/订单量。 文｜彭倩 编辑｜乔芊 36氪独家获悉，淘宝闪购联合饿了么订单618期间峰值已突破 ...

推动资本市场与"双创新"同频共振 黄芳表示，证监会鼓励基金"投早、投小、投长期、投硬科技"，支持科技企业的成长，这不仅需要资本投入，还需要产业链的深度协同。除了资金支持， 应进一步优化科技企业的融资环境。 编者按 在全球经济格局深度重构的时代背景下，科技创新与产业创新的协同融合已成为驱动经济增长的核心动力。中国证监会主席吴清近日在2025陆家嘴论坛上 提出"充分激活多层次资本市场的枢纽效能，推动科技创新和产业创新融合发展。"当前，我国资本市场虽已在服务创新驱动发展战略中显现成效，但与国 际成熟市场相比，在市场化程度、投资者结构、制度弹性等方面仍存提升空间。未来，只有持续深化资本市场改革，构建更具韧性与活力的生态体系，有 针对性地进行金融创新，才能推动科技、资本与产业的良性循环。 图片来源：新华社 ■中国经济时报记者 刘慧 近年来，我国资本市场相对活跃，资金涌入科技、媒体、通信和消费领域，但在硬科技领域，投资者相对谨慎。中国经济时报记者采访的投资领域人士表 示，促进科技创新和产业创新的融合，关键在于"畅通循环"，让资本在不同阶段、不同层次间高效流转起来。 烁星资本管理合伙人黄芳告诉记者，越来越多的资金开始关注半 ...

期权分为买方和卖方，由于买方是开仓后拥有权利的一方，所以不需要支付保证金，但是呢，是需要支出权利金的！！而且权利金是不会退回的，而保证金 是可以的，为什么呢？ 期权卖方在卖出合约时，为了防止卖方出现不守信的行为需要缴纳的一笔费用。当然，这笔费用就相当于押金，是可以被退回的。 期权交易不同于期货交易，期权买方开仓时需支付权利金，期权卖方开仓时将收取权利金、支付保证金。 具体计算方法如下，以1手股指期权为例哈！！ 1、权利金计算方法： 期权买方支付的权利金 = 买入价 × 期权合约交易单位 看跌期权虚值额为：max（标的指数当日收盘价 - 本合约行权价格，0）× 期权合约交易单位。 期权卖方收取的权利金 = 卖出价 × 期权合约交易单位 2、保证金计算方法： 看涨期权交易保证金 =（合约当日结算价 × 期权合约交易单位）+ max（标的指数当日收盘价 × 合约乘数 × 合约保证金调整系数 - 虚值额，最低保障系数 × 标的指数当日收盘价 × 期权合约交易单位 × 合约保证金调整系数） 看跌期权交易保证金 =（合约当日结算价 × 期权合约交易单位）+ max（标的指数当日收盘价 × 期权合约交易单位 × 合约保证金 ...

德意志银行6月21日的最新研报称，自6月中旬以来，黄金地缘政治风险溢价迅速消退，与其历史上对类 似地缘政治事件的反应相比显得异常。但上述研报同时表示，这种异常表现可能是虚假信号。该行援引 历史分析称，在历史上28个地缘政治风险事件中，现货黄金价格平均上涨3%，个别事件的变化幅度差 异极大。类似哈马斯袭击以色列、俄乌冲突，都曾推动黄金价格显著上涨。历史数据还表明，黄金的地 缘政治事件风险溢价，往往在事件发生后的第8~20个交易日达到峰值，现货黄金在此峰值阶段平均涨 幅为5.5%。 "主观而言，以色列与伊朗之间爆发冲突的重要性超过历史清单上的其他一些事件。基于此，黄金涨幅 至少将达到平均水平3%。"德银称，"因此，应为未来几周黄金重建风险溢价做好准备。" 情况也确实朝此判断发展。6月23日，黄金已重启涨势，盘中一度升至日内高位3398美元，距离3400美 元关口仅一步之遥。22日美国总统特朗普发表全国电视讲话，称美国刚刚"彻底清除"伊朗福尔道、纳坦 兹和伊斯法罕三处核设施，并称伊朗必须同意结束这场战争，若伊朗对美国展开任何形式的报复，美国 将以"远超今夜所见的武力"进行回击。伊朗外交部表示，伊朗将美国袭击伊朗核设 ...

可视化管理提高了库房使用率，实现科学备货，减少浪费，避免了食品过期变质。在此基础上，海底捞 基于日配机制按需补充库存，开展了小包装开货专项改善工作，进一步保证物料供应的新鲜度。另外， 海底捞的数字化订货预测模型让后厨开货、补货有了更精准的参考，进一步避免开货带来的浪费问题。 供应链环节，海底捞推行"中央大厨房+净菜配送"模式，减少门店粗加工食材的废弃量。与此同时，海 底捞还积极与供应商协商，以最少成本增加的方式，对包装规格较大、开袋后不易存储的产品，进行包 装规格的调整，将大规格包装改为小规格包装，尽最大可能提升食材原料的利用效率。 海底捞通过全链路创新将节约融入经营理念，既让顾客花式尝鲜而不浪费，也让后厨和仓库的每一步都 精准高效。 在"以节约为荣，以浪费为耻"的传统美德倡导下，海底捞火锅餐厅除了在门店张贴海报提示外，还通过 实际行动倡导顾客适量点餐，节约用餐。 海底捞90%的菜品都可以半份选购，且半份菜品的点单率超80%，已经成为客人餐桌上的主角。海底捞 表示，选择"半份菜"，不仅能避免浪费，还能让顾客品尝到更多菜品。另外，海底捞还上线了"捞派九 宫格"，汇集了海底捞9款特色涮品，"小而精"的产品组合为消 ...

上周（6/16-6/20）市场震荡下行，海外地缘局势的反复扰动压制短期资金风险偏好，带动防御属性突出 的红利策略持续升温，相关红利类主题ETF也在上周展现出较为强劲的吸金能力。 除了红利低波ETF（512890），华泰柏瑞基金还一手打造了包括首只红利主题ETF——红利ETF （510880）、首只通过QDII模式投资港股通高股息（CNY）的港股通红利ETF（513530）在内的5只策 略类型丰富的"红利全家桶"。交易所数据显示，截至6月20日，华泰柏瑞旗下红利类主题ETF管理规模 突破410亿元。 风险提示：基金有风险，投资需谨慎。 MACD金叉信号形成，这些股涨势不错！ 得益于"高股息+低波动"双因子的强强联合，红利低波ETF（512890）标的指数红利低波自基日 （2005/12/30）以来持续彰显出良好的行情适应能力，即使面对上周A股市场的反复调整，截至6月20 日，指数点位同样已缓慢攀升至仅次于2025年6月4日的历史次高点，区间年化涨幅达13.82%，带动红 利低波ETF（512890）吸引力逐渐增强。 据悉，红利低波ETF（512890）是市场首只追踪红利低波指数的ETF，标的指数汇聚50只连续分 ...

增加有关加强渔港建设、维护和服务方面的规定。完善禁渔区、禁渔期制度，明确禁渔的区域范围、起 止时间和禁止作业类型等，并加强宣传教育。将渔具准用目录管理调整为禁用目录管理，同时规定鼓 励、支持使用推荐渔具目录规定的渔具从事捕捞作业。完善法律责任，严格规范没收船舶的适用情形， 明确相关违法行为的罚款幅度。 新京报讯（记者吴为）全国人大常委会法工委发言人、研究室主任黄海华6月23日介绍，即将召开的十 四届全国人大常委会第十六次会议将审议渔业法修订草案二次审议稿。 增加有关转产转业渔民就业创业扶持、社会保障权益维护方面的规定。与相关法律做好衔接，加大全链 条监管力度，保障水产品质量安全。明确渔业船网工具指标可以按照国家有关规定随船转让。明确个人 通过娱乐性垂钓或者手工采集的方式零星获得水产品的，不属于捕捞作业；同时明确禁止违规垂钓并规 定相应法律责任。 此外，黄海华介绍，为保护和修复水生生物资源，近年来我国在部分海区、湖泊、河流制定并实施了减 船转产和禁渔区、禁渔期等制度，部分渔民因此退出捕捞作业，上岸生产生活。为解决转产转业渔民的 生计问题，中央和地方各级人民政府在就业创业、技能培训、社会保障等方面出台了相关扶持安 ...

Group 1 - SBC Medical Group Holdings Incorporated recently participated in several prominent investor conferences in May and June 2025, delivering webcast presentations and conducting one-on-one meetings with institutional investors [1][3] - The company is headquartered in Irvine, California, and Tokyo, Japan, and focuses on providing management services and products to cosmetic treatment centers [2] - SBC Medical offers comprehensive management services to franchisee clinics, including advertising, staff management, booking reservations, employee housing assistance, clinic construction, medical equipment procurement, and IT software solutions [2] Group 2 - The main speakers at the recent investor conferences included Yuya Yoshida (CFO), Hikaru Fukui (Head of IR), and Stephen Rodgers (Head of Overseas Department) [3] - Key conferences attended by SBC Medical include the Zacks SCR Life Sciences Virtual Investor Forum, Sidoti Small-Cap Virtual Conference, Noble Capital Markets' Emerging Growth Virtual Equity Conference, and Lytham Partners Spring 2025 Virtual Investor Conference [3]

证券研究报告·行业跟踪周报·公用事业 公用事业行业跟踪周报 2025 年 5 月全社会用电同比+4.4% 2025 年 06 月 23 日 增持（维持） [Table_Tag] [投资要点 Table_Summary ] ◼ 风险提示：需求不及预期、电价煤价波动风险、流域来水不及预期等 证券分析师 袁理 执业证书：S0600511080001 021-60199782 yuanl@dwzq.com.cn 证券分析师 唐亚辉 执业证书：S0600520070005 tangyh@dwzq.com.cn 行业走势 -11% -8% -5% -2% 1% 4% 7% 10% 13% 16% 19% 22% 2024/6/24 2024/10/22 2025/2/19 2025/6/19 公用事业 沪深300 相关研究 《中东局势带动欧洲气价上涨，美国 库存充足气价下降，国内气价平稳》 2025-06-17 《可再生能源电力开发建设月度调度 会召开，国家能源局组织开展能源领 域氢能试点》 请务必阅读正文之后的免责声明部分 ◼ 本周核心观点：国家能源局全社会用电量 5 月同比+4.4%，同比增速较 4 月 4.7%微降 ...