研究员: 张昕 期货从业资格号F03109641 期货投资咨询从业证书号Z0018457 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 期货主力合约收盘价:白糖(日,元/吨) | 5734 | -1 主力合约持仓量:白糖(日,手) | 341231 | -1177 -718 | | | 仓单数量:白糖(日,张) | 29443 | 0 期货前20名持仓:净买单量:白糖(日,手) | -21386 | | | | 有效仓单预报:白糖:小计(日,张) 进口加工估算价(配额内) ...

以下文章来源于餐企老板内参 ，作者内参君 餐企老板内参 . 餐饮业首席经管新媒体！超500万餐饮老板、产业高端精准读者；财经作家吴晓波、源码资本等投资；业务涵盖媒体传播、峰会、培训、游学餐访、中餐出海、"餐里眼"大数据、"72 餐"供应链平台、行业报告等…(更多资讯服务下载：餐饮老板内参APP) 总第 4216 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 消沉已久的糖水铺子， 终于又"出息"了 消沉多年后，糖水店终于又活跃起来了。 最近在社交媒体上最活跃的品牌，大概是 麦记牛奶公司 。这个成立于2021年品牌，主打新中式糖水，如今已经开出60多家门店。该品牌相关负责人向媒体表示， 今年将加速开 店，计划落地500家门店左右。 qq群之标呢 新年生産地域 阿瑟斯坦中 全场器扩 lead M 試書 時間 12/08 而曾经的那些"白月光品牌"，如今也在重新发力。比如，满记甜品相继推出了早鸟场甜品自助，增加了卫龙辣条等休闲零食的午夜场甜品自助，还上线了满记冰室自助，增加了10 余款港式茶点。再比如，鲜芋仙则推出40-50平米的小店型，并且拓展零售和出海业务。 另一家主打新中式的RUXU 入续鸳鸯糖水铺，也准备提速扩张，计划 ...

Core Insights - The functional sugar industry in China is experiencing a boom driven by national policy support and increasing health consumption demand, but it also faces challenges from international trade tensions and domestic competition [1][5][6] Industry Overview - Yucheng, known as the "Capital of Functional Sugar" in China, produces 35% of the global and 60% of the domestic functional sugar market share, with major companies like Baolingbao and Bailong Chuangyuan leading the industry [2][3] - The city has an annual production capacity of 1.5 million tons of various functional sugar products, leveraging local corn resources for production [2][3] Product Categories - Functional sugars are categorized into three types: functional sugar alcohols, functional dietary fibers, and functional oligosaccharides, with products like erythritol and xylitol being prominent examples [3][4] - New products such as trehalose are being developed for medical applications, including wound healing and vaccine stabilization [3] Market Dynamics - The rise of "zero-sugar" beverages has significantly increased the demand for erythritol, leading to a surge in production capacity that outstripped global demand, resulting in a price drop and industry consolidation [5][6] - Erythritol prices peaked at 40,000 yuan per ton before falling below cost price due to oversupply, leading to financial difficulties for many companies [6] Financial Performance - Companies like Baolingbao and Bailong Chuangyuan are beginning to see a recovery in profits, with Baolingbao reporting a net profit of 110 million yuan in 2024, a 106% increase year-on-year [6] Trade Challenges - The industry faces uncertainties due to anti-dumping investigations in the US and EU, with potential tariffs ranging from 3.29% to 233.3% on Chinese erythritol products [6][7] Strategic Adjustments - Companies are shifting focus to domestic markets while exploring new international markets, adapting their sales strategies to balance domestic and export demands [7] - New product development is a priority, with companies planning to increase production of high-demand products like allulose and tagatose [7][9] Future Outlook - The allulose market is expected to grow significantly, with projections estimating a market size of $200 million in 2024 and $500 million by 2030 [8][9] - Companies are actively expanding their allulose production capacities, anticipating regulatory approvals for new products in the near future [9][10]

| 方慧玲 | 首席农产品分析师 | | --- | --- | | 从业资格号： | F3039861 [Table_Analyser] | | 投资咨询从业资格号：Z0010565 | | | Tel: | 8621-63325888-2737 | | Email: | huiling.fang@orientfutures.com | 郑糖、ICE 原糖主力合约走势 16.0 17.0 18.0 19.0 20.0 21.0 22.0 23.0 24.0 5,300 5,400 5,500 5,600 5,700 5,800 5,900 6,000 6,100 6,200 6,300 24/10 24/11 24/12 25/01 25/02 25/03 25/04 25/05 元/吨 美分/磅 郑糖主力合约 ICE原糖主力（右轴） 调研报告-白糖 进口到港预期增加，市场定价或转向加工糖 为了解沿海加工厂采购及开工生产情况、终端消费、替代品影响、 销区物流集散状况等，本人于 5 月 26 日-30 日进行了福建食糖调研。 ★调研情况总结： 1、福建港口与产地报价价差覆盖不了运费，呈现出倒挂状态，且 今年倒 ...

以下文章来源于微元合成 ，作者小微 微元合成 . 微元合成生物技术（北京）有限公司官方公众号 从第一代甜味剂糖精开始，到甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和纽甜等，人工甜味剂已发展至六代，虽 然满足了人们追求甜味且无热量负担的需求，但关于其安全性与健康影响的讨论也长期存在。例如2023 年 2 月，来自美国克利夫兰诊所等单位的研究人员在 《Nature Medicine》发表了题为 The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk 文章 ，通过对美国和欧洲的 4000 多人进行研究，他们发现血液中赤藓 糖醇水平较高的人发生心脏病、中风或死亡等重大心脏不良事件的风险更高。2023 年 3 月，来自英国弗朗西斯 克里克研究所等单位的研究团队在 《Nature》发表的题为 The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses 的文章 发现三氯蔗糖的摄入可以抑制 T 细胞介导的反应。2023年7月， 世卫组织在其官网正式发 ...

【周三纽约原糖期货下跌，郑糖跟随走弱】周三，纽约原糖期货下跌，主力7月合约收低0.89%，至 16.75美分/磅。伦敦ICE白糖期货主力8月合约收高1.2%，至468.10美元/吨。巴西天气转好利于压榨生 产，令糖价承压走弱。伊朗核问题谈判进入关键期，对糖价影响有限。 昨日，郑糖主力合约跟随原糖 走弱。09合约收盘5730元/吨，下跌2元，或0.03%，增仓723张。国内产区现货价报价持平，昆明糖报价 5965元，南宁糖报价6135元。 今日郑糖跟随原糖回落，大投机空头继续增仓杀跌，产业席位减持空 单。连续下跌后，现货企稳，杀跌动能释放。若原糖无大跌行情，内盘可能止跌反弹。【巴西港口食糖 装运与出口数据有变化】巴西航运机构周四发布数据显示，截至6月4日当周，巴西港口等待装运食糖的 船只数量为90艘，与此前一周持平。港口等待装运的食糖数量为324.7万吨，较此前一周下降4%。 当周 等待出口的食糖总量中，高等级原糖数量为303.73万吨，较上一周下降3%。桑托斯港等待出口的食糖 数量较上周下降7%，帕拉纳瓜港下降11%。【巴西国家石油公司下调汽油价格】6月2日，巴西国家石 油公司宣布，从6月3日起，将向分销商出 ...

上个月转债市场整体表现未能跑赢指数，主要原因在于科技和消费两条主线未 能显著提升风险偏好。尤其是与电子相关的标的，如豪鹏、东材、伟测和韦尔， 受到贸易战影响，上游成本逐步累加，导致下游消费电子产品价格弹升。这些 标的估值处于回调阶段，收益贡献较弱。然而，从消费标的来看，新润、中宠 等表现较好，尤其是中宠在估值上行赛道上表现明显，其业绩预期较为稳定。 从指数变化来看，上个月各类指数表现如何？ 上个月大盘和小微盘涨幅良好，但中证 500 等偏中盘指数表现略差。一些平衡 型标的整体表现较弱，而银行板块涨幅突出。部分银行转债面临触发强赎，大 概率会强赎，这可能导致转债供给收缩。此外，由于银行减值准备规模较大， 也带动了指数上涨。 均衡配置推荐银河证券和伟测。银河证券或触及强赎，伟测估值合理， 正股弹性好。农林牧渔行业边际好转，猪价变化和政策催化带来投资潜 力。 华康股份是功能性糖醇龙头，木糖醇和麦芽糖醇市占率高，毛利率稳定。 舟山基地投产将带来增量，并储备阿洛酮糖产能，有望成为新消费亮点。 估值持续压缩，掘金消费成长 20250605 摘要 消费电子上游成本累加推升下游产品价格，相关标的估值回调，收益贡 献减弱。新润 ...

行业 白糖日报 日期 2025 年 6 月 6 日 研究员：王海峰 021-60635728 wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F0230741 021-60635740 linzhenlei@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F3055047 021-60635732 yulanlan@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F0301101 021-60635732 hongchenliang@ccb.ccbfutures .com 期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然 021-60635570 liuyouran@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F03094925 农产品研究团队 研究员：林贞磊 研究员：余兰兰 研究员：洪辰亮 请阅读正文后的声明 ＃summary＃ 每日报告 一、行情回顾与操作建议 | 表1：期货行情 | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 合约 | | 收盘价（元/吨 美分/磅） | 涨跌 | ...

报告内容摘要: [Table_Summary] 白糖：由于糖料种植的经济效益显著，加上国家政策和制糖企业的积极支 持，农民的种植积极性有所提升，导致糖料种植面积稳步增长。然而，广西 早期的干旱天气对宿根甘蔗的出苗和新植甘蔗的种植产生了不利影响，从而 限制了食糖产量的增长。食糖消费量预期保持平稳或略有增加，食糖的供需 缺口基本稳定，进口量预期维持在 500 万吨不变。短期观望为主 软商品日报 走势评级： 白糖——震荡 棉花——震荡 棉花：新疆的棉花目标价格补贴政策保持稳定，棉农的种植积极性较高， 种植面积略有增加；而内地棉区由于比较效益低和机械化推广难度大等因 素，种植面积持续下降。在棉花播种和出苗期间，主要产区的气候条件良好， 预计单产为每公顷 2172 公斤（每亩 144.8 公斤），与去年持平。棉花总产 量预计为 625 万吨，比去年增加 1.4%。受美国过度征收关税的影响，棉花 消费预期偏弱，但未来仍存在一定的不确定性。预计新年度的棉花消费量为 740 万吨，较去年小幅减少 20 万吨，进口量也下调至 140 万吨，减少 10 万吨。短期观望。 商品研究 | 走势评级: | 白糖 | 震荡 | | -- ...

Morning session notice 更多精彩内容请关注格林大华期货官方微信 格林大华期货研究院 证监许可【2011】1288 号 2025 年 6 月 6 日星期五 早盘提示 分品种观点详述 评级预测说明："+"表示：当日收盘价>上日收盘价；"-"表示：当日收盘价<上日收盘价。 数字代表当日涨跌幅度范围（以主力合约收盘价计算）。0.5 表示：0≤当日涨跌幅<0.5%； 1 表示：0.5%≤当日涨跌幅<1%；2 表示：1%≤当日涨跌幅<2%；3 表示：2%≤当日涨跌幅<3%； 4 表示：3%≤当日涨跌幅<4%；5 表示：4%≤当日涨跌幅。评级仅供参考，不构成任何投资建 议。 研究员：李方磊 从业资格：F03104461 交易咨询资格：Z0021311 联系方式：19339940612 | 板块 | 品种 | 多（空） | 推荐理由 | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 【行情复盘】 | 昨日 ...