乳业产业链近况更新

乳业产业链近况更新 20260115 摘要 2026 年乳制品消费行情好转，总产奶量与去年持平，约 830-840 万吨， 大型牧场单产提升和社会化牧场去产能并存，伊利蒙牛自有奶源发展未 受限，总供应量稳定。 徐州牧场供伊利奶价约 3.45-3.48 元/公斤（含运费 0.17 元），内蒙古 地区奶价较低，约 2.83-2.86 元/公斤，存在区域差异。 2026 年上半年伊利曾限量收购社会牧场鲜奶，配额约 75%，10 月起 缓解，11 月和 12 月恢复全额收购，预计春节后仍可能限量供应 4 个月。 北方散奶价格从去年初 2.4 元/公斤涨至 3.2 元/公斤后回落，目前稳定 在 2.8-2.9 元/公斤；南方散奶价格较高，10 月以来维持在 3.1-3.7 元/ 公斤，因伊利蒙牛销售好转，小乳品厂竞争加剧。 肉牛价格企稳，淘汰牛价格上涨，好的淘汰牛可卖到 21 元/公斤，养后 备牛不再亏损，一头成母牛淘汰利润约 8,000 元。 南方饲料成本约 1.85 元/公斤，现金流成本 2.6-2.7 元/公斤；北方饲料 成本约 1.63 元/公斤，现金流成本约 2.3 元/公斤，饲料价格下降使大部 分社会化牧场 ...