原奶-肉牛产业近况交流

原奶&肉牛产业近况交流 20260227 摘要 加工端对外部社会牧场收奶量下降，从高峰期单日 200 多吨降至约 150 吨，仅在节假日需求增加时收购。公司通过优化结构和提升单产，提高 自有牧场供奶占比，降低对外部奶源的依赖。 公司预计 2025 年整体存栏下降，但成母牛占比提升至 60%，后备牛降 至 40%。单产持续提升，305 天产奶量约 11,300 多公斤，从原来的约 9 吨提升至接近 11 吨，整体产量受存栏下降影响偏弱。 生鲜乳奶价由买方定价，年末确定基础价，年度内 1-6 月价格不变，7- 9 月上调约 0.02 元/公斤，之后回落。2026 年合同内奶价较 2025 年整 体低 0.02 元/公斤，分别为 3.02 元/公斤和 3.04 元/公斤。 外部散奶按牧场评级和乳品指标定价，基础价约 2.6 元/公斤，一级牧场 最高可达约 3.04 元/公斤。春节备货期间，小型乳企采购价最高可达约 3.0 元/公斤，优质大牧场通常不以散奶方式外卖。近两三年旺季散奶高 点波动不大，仅小幅上浮约 0.02—0.03 元/公斤。 行业不景气背景下，牧场倾向提高成母牛占比至约 60%，降低后备牛占 比至约 ...