卤味赛道遇冷 绝味食品终止赴港上市

12月24日上午，21世纪经济报道记者就此事询问绝味食品工作人员，对方表示："这是考虑到整个市场 情况所做出的决定，具体原因还以公告为准。" 2017—2021年，绝味食品营收从38.5亿元增长到65.49亿元，净利润从5.017亿元增至9.81亿元，2021年2 月，绝味食品股价达到峰值，曾超过百元/股，总市值超630亿元，也因此被市场称为"卤味第一股"。 2024年10月24日，绝味食品（603517.SH）发布了2024年第三季度报告。财报显示，公司前三季度实现 营业收入50.15亿元，同比下降10.95%。其中，作为占总业务收入86.05%的业务大头，公司前三季度卤 制食品销售实现收入42.2亿元，同比下降9.4%。 12月24日，中国食品产业分析师朱丹蓬向21世纪经济报道记者表示："对于绝味食品来说，在这个节点 终止H股上市计划是一个明智的选择，公司现在最关键的是如何做好自身供应链的建设和产品的创新迭 代升级。" 截至2024年6月底，绝味食品对外投资标的总账面价值约26.5亿元，其中6个项目存在投资收回风险，涉 及金额1.07亿元。 不止绝味一家，业绩下滑、门店收缩，是目前整个卤味食品行业面临的问 ...