食安调研进校园！自治区市场监督管理局党组书记朱新一行赴额敏县调研校园食品安全

（额敏县市场监督管理局 里扎 ） 食安调研进校园！自治区市场监督管理局党组书记 朱新一行赴额敏县调研校园食品安全 为进一步加强校园食品安全管理，切实保障校园食品安全，3月26日，自治区市场监督管理局党组 书记、副局长朱新一行来额敏调研，就校园食品安全工作展开全面调研指导。 调研中，朱新一行实地查看学校食堂的操作间、储物间、餐具清洗消毒区等重点区域。重点检查食 品加工流程，食材的储存条件，餐具清洗消毒设备；详细查看食品采购台账、进货查验及索证索票情 况；仔细询问学校食堂"日管控、周排查、月调度"、晨检等制度的落实情况。强调要严格遵守食品安全 操作规范，杜绝交叉污染，确保食材来源正规、质量可靠，严格把控食材储存环境，确保每个环节都安 全可控。 朱新对额敏县第一中学在食品安全工作方面所做的努力给予充分认可，并针对调研中发现的问题提 出了具体指导意见。他强调，校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，要始终坚持"四个最严"要 求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，要加强食品安全风险防控，及时 发现并消除食品安全隐患，切实保障校园食品安全。 额敏县第一中学负责人表示，将以此次调研为契机，认真落实朱 ...