香飘飘不想做“霸王茶姬”
文 | 趣解商业 张语格 "香飘飘你让我高攀不起。" 最近,"香飘飘奶茶涨至16元一杯"登上微博热搜,引发网友热议。随后,香飘飘官方急忙出来辟谣,表 示"目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯,其他产品并未涨价。" 源:微博截图 这款"特级龙井轻乳茶"是香飘飘最新推出的一款冲泡奶茶,天猫店铺售价98元6杯,远超其普通款单杯 3、4元的售价。值得一提的是,这款"特级龙井"上市当天,香飘飘就表示该系列销量已突破6万杯。 这并不是香飘飘第一次尝试升级品质。实际上,在"茶饮新势力"林立的市场中,"奶茶鼻祖"香飘飘 (603711.SH)一直在尝试破圈突围。 01."奶茶鼻祖"翻红? 自从茶饮圈开始卷健康配方后,香飘飘冲泡奶茶的配料表就时常被消费者"嫌弃";贡献核心销量的香飘 飘"经典系列",多年来配料变化不大,最主要成分是植脂末、白砂糖和食品添加剂。 直到轻乳茶赛道爆发后,香飘飘终于才开始在去年尝试推出了"原叶冲泡"系列。 和香飘飘经典冲泡奶茶的简单包装不一样,香飘飘的"原叶现泡"系列,是奶与茶分开,料包包括袋泡 茶、牛乳锁鲜杯和甘露(糖浆)。新系列的冲泡过程也更繁琐,给足了用户"特调"的感觉;在体验上 ...