升级冬奥餐、拥抱智能+ 提质校园餐打响“适配赛”
Bei Jing Shang Bao·2025-04-10 14:43
春季学期，北京中小学"校园餐"再次升级，试点推出创新菜品样式和推进"中央厨房+微厨房"供餐新模式等组合拳打法。在各项推行举措"满月"之际，北京 商报记者发现，在菜品受到好评、食堂满意度提升的同时，校园餐供应端正经历深度适配——从设备迭代、人员技能升级到运营精细化管理，行业规范化进 程中，校园餐供应格局正迎来系统性重构。 升级版"冬奥餐"受好评 食堂满意度提升 据悉，2025年1月出台的《北京市中小学校园食品安全与膳食营养工作改革方案》明确，北京将试点推行通过区域性自建平台等多种方式，整合资源、优化 流程、降低成本，建立完善食品原材料标准体系，严格供应商资质审核，加强校园食品抽样检测，为学校提供高效、安全、透明、优质的食材供应服务。 Carrer r 19 n ADPER P 000 Car Street 10 ... C A 789 4 350 3 78 7 7 37 744 APP STEET 4 2 = rry fer and and and the many of the may be and the may be and the may be the seat of the seems of the ...