食品安全无小事，监管责任重于山 塔城市市场监督管理局开展食品生产企业专项检查

二是柔性监管，行政指导"有温度"。在严格监管的同时，塔城市市场监督管理局秉持"执法为民，服务 为先"的理念，针对检查中发现的存在生产记录不完整、标签标识不规范等问题，执法人员现场开展行 政指导，向企业负责人详细解读标准要求，逐一提出并提出具体整改意见措施，明确整改期限，督促帮 助企业补齐短板、提升人员管理水平、消除食品安全隐患。 为进一步规范食品生产企业的经营行为，保障食品安全，近日，塔城市市场监督管理局对辖区内食品生 产企业开展日常监督检查暨行政指导工作，通过"严格检查+精准指导"双管齐下，切实守护群众"舌尖上 的安全"。 此次检查以食品生产企业的生产全过程为核心，围绕关键环节重点开展： 一是精查细纠，把好食品"安全关"。 在检查中，执法人员深入企业生产车间、原料库、成品库等重点 区域，按照关键控制点开展全方位"体检"。查看企业是否落实原料进货查验、生产过程控制、产品出厂 检验等制度，是否存在超范围生产、虚假标注生产日期等违法行为。同时，对企业的环境卫生、设备设 施维护保养、从业人员健康管理等情况进行细致排查，确保生产流程规范、风险可控。 塔城市市场监督管理局 邢月婷 三是合规管理，压实企业主体责任。结合企 ...