订单量同比增长近50% “酒吧+内容创新”释放夜间新势能

新华财经上海4月26日电 将传统基酒与茶文化结合、精酿啤酒+喜剧、以爵士乐和布鲁斯音乐为特色的 酒吧空间、多类型的乐队酒馆……近年来，依托各类文化消费和情绪消费，酒吧的外延也在不断延伸， 逐渐成为撬动新型消费动能的重要场所。25日发布的2025美团酒吧指南显示，各类酒吧正通过服务零售 的模式创新与数字化升级，激活城市夜间消费活力。 据商务部城市居民消费习惯调查报告显示，城市60%的消费发生在夜间，年轻人睡眠时间不断后移，夜 间消费需求不断上升。美团数据显示，2025年，酒吧行业交易订单同比增长49%，远超过市场增速；年 轻消费群体快速增长，精酿吧、特调吧、社交酒馆、融合型酒吧是消费规模增速最快的细分赛道，增速 均超30%。 与此同时，随着用户日益增长的新消费需求，酒吧行业正从大店时代，进入到了百花齐放、精耕细作、 深度经营，注重内容和品质的时代。美团数据显示，过去一年，平台上小酒馆类、精酿特调、跨界酒吧 等相关关键词的搜索热度高，社交酒馆、精酿吧、特调吧、融合型酒吧是增速最快的细分赛道，增速均 超30%。 "年轻人是酒吧消费的主力军，他们对酒吧的需求不再局限于酒水本身，还注重氛围感和精神共鸣。"昆 明上榜连锁 ...