消费参考丨乳业市场收缩：巨头们销售都在下滑

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生谭伊亭 报道 在2024年，乳业市场全面收缩。 尼尔森IQ数据显示，2024年乳品全渠道销售额同比下滑2.7%。中国乳制品工业协会（中乳协）相关数 据显示，乳制品生产企业亦面临巨大压力，为应对原料乳过剩，企业大量生产工业乳粉，库存激增。目 前每销售一吨乳粉亏损1万-2万元。 具体到各大巨头，则是普遍性营收下滑。 2025年4月29日晚，伊利披露业绩。财报显示，在2024年，伊利营收1153.93亿元，同比下滑8.24 %；归 母净利润84.53亿元，同比下滑18.94 %。 同天，光明乳业披露财报显示，其2024年营收242.78亿元，同比下滑8.33 %；归母净利润7.22亿元，同 比下滑25.36%。 此前披露的财报显示，在2024年，蒙牛营收886.748亿元，同比下滑10.1%；归母净利润1.045亿元，同 比下滑97.8%。 同年，新乳业营收106.65 亿元，同比下滑2.93%；归母净利润5.38亿元，同比增长24.8%。 而收缩的需求，对于头部乳企的影响，是具体而深刻的。 以伊利为例，在2024年，其液体乳产品营收750.03 亿元，同比下降12.32%。其中， ...