品牌运营：2025中餐连锁品牌出海白皮书

今天分享的是：品牌运营：2025中餐连锁品牌出海白皮书 报告共计：47页 《2025中餐连锁品牌出海白皮书》由亿欧智库发布，聚焦中餐连锁品牌出海发展。2023年被视为"中餐出海元年"，其国际化进程从主要服务华人社区向全面 服务全球消费者转变 。出海驱动力包括"一带一路"倡议推动、海外华人群体支持以及海外高收入群体对多元化餐饮的需求等 。在规模及区域市场方面， 2020 - 2024年，中餐连锁品牌出海规模呈增长趋势，东亚是主要拓展区域，不同区域市场各有特点 。如美国市场，移民政策和关税政策影响着中餐品牌的 发展；新加坡、马来西亚等东盟国家市场，凭借网络配送完善、对新口味接受度高，发展潜力较大 。在品类特征上，火锅、正餐、快餐等品类因标准化程 度高、文化输出性强等特点，更适合出海 。通过海底捞、探鱼、汤火功夫等标杆案例分析可知，它们在出海路径上，均注重品牌市场定位，借助TikTok等 平台与KOL合作进行宣传；在产品方面，推进菜品本地化，调整口味和食材种类 。同时，构建全球化供应链网络，加强冷链物流与品控创新，像汤火功夫 建立多级物流配送体系 。然而，中餐连锁品牌出海面临诸多挑战，如关税政策导致供应链成本上升、 ...