店长都用数字人，昔日“人力密集型”酒店业全面转型“人机协同”

2025年，中国酒店业在AI技术的驱动下，正经历一场前所未有的效率革命。从"AI数字店长"到智能前台 机器人，从动态定价系统到全链路数智化运营，AI不仅重塑了酒店的服务模式，更深刻改变了行业的 竞争逻辑。今年以来，包括华住、首旅如家、旅智科技、雅里数科等酒旅企业纷纷加码AI，推动行业 从"人力密集型"向"人机协同型"转型。深蓝智库采访调研发现，所有的受访企业均谈到了AI对酒店业的 助力，其中AI将逐渐替代部分酒店人力，部分全服务流程可以帮助酒店节省30%的人力成本，而AI替代 的工种也将从重复劳动向高附加值服务转移，当前酒店业也在加紧AI应用的落地，并培训员工从服务 型向技术型转型。 逐渐取代重复性工作 随着新技术的升级与应用，AI也逐渐渗透到酒店业的各个岗位。2月，华住通过智能前台机器人实现30 秒自助入住，并引入人形机器人承担行李搬运、客房清洁等任务。 除了在前台服务岗位，AI还深度参与酒店后台管理。首旅如家通过大数据模型打造"AI数字店长"，借助 数字化能力深度分析酒店经营数据，为酒店总经理提供实时查询、未来流量预警等决策辅助功能。此 外，通过加持DeepSeek等主流大语言模型，实现以上功能的多模态交 ...