伊利妙芝脆奶酪携手贾冰再度“咔吃”出圈，计划今年奶酪业务继续保持双位数高增长

从像果冻一样"Duang Duang"的儿童奶酪棒，到浓醇易化的泡面芝士条，软糯口感的奶酪品类常被束缚在儿童零食范畴，亦或被局限于佐餐场景。而入口酥脆的脆奶酪，因咀嚼时 咔咔作响的解压声音，正使奶酪食用场景迎来"神转折"。 携手贾冰"咔吃咔吃"再出圈，伊利妙芝打通脆奶酪酥脆认知闭环 继春节TVC《过年好搭子》魔性出圈后，近期，伊利与内娱新"厨神"贾冰的《听冰哥的，吃脆脆脆脆脆脆奶酪》妙芝脆奶酪新广告，再度风靡行业内外。尤其是贾冰戏剧化的反 差演绎，将奶酪新品"咔吃咔吃"的酥脆体验直观呈现。 据悉，市面上过往的奶酪脆片，大多以淀粉类零食裹上奶酪调味粉，少量干酪粉添加，基础还是以玉米粉为主的膨化类零食。而伊利妙芝此次推出的脆奶酪，历时超3年，将"真 材实酪"的脆感从概念化为现实。 其创新性的运用真空微波干燥工艺精准打造"咔吃"脆响，让特殊的多孔结构带来立体环绕的"咔吃"声效，肉眼可见的多孔干酪纹理与金黄半球造型，从视觉、听觉到味觉带来层层 递进的酥脆享受。 这一酥脆焦香口感的技术来自于伊利与国内设备厂家专门一同开发的真空微波设备。而上游供应链的合作改造，也顺势填补了再制奶酪产品真空微波干燥技术的空白。 拥有薯片咀 ...