精准营养迎风口,乳企内卷下寻增量
Bei Jing Shang Bao·2025-05-25 13:22
5月23日—25日,2025年中国乳业技术博览会期间,北京商报记者注意到,多家乳企推出精准营养解决方案,成为博览会的一大亮点:伊利 推出养胃气、稳血糖、调气血等针对性产品;蒙牛聚焦功能定位和品牌产品结合;飞鹤发布国内首个母乳低聚糖(HMOs)全谱系结构数据 库;妙可蓝多创新多元化全场景健康食品。近年来,精准营养赛道呈现出快速增长的趋势,业内人士预计到2028年将迎来小高峰,体量达到 千亿。 乳品功能更细分 蒙牛也通过科研创新打造"精准营养"。旗下悠瑞奶粉、三只小牛、迈胜等品牌聚焦于功能定位和品牌产品组合,针对银发营养、零乳糖和运 动营养领域推出了系列化产品,为消费者提供定制级的产品与服务。 在本次博览会上,飞鹤正式发布飞鹤母乳低聚糖(HMOs)全谱系结构数据库。据了解,该数据库是国内首个应用型HMOs数据库,具备全 谱系、高精度、实操性强等特点,突破了HMOs检测与辨认的行业性难题,实现全谱系HMOs的精准分析,极大提升研究速度和效率。飞鹤 方面表示,该数据库将向行业开放,与行业共同深入开展母乳营养研究,推动行业高质量发展。 作为食品加工和包装解决方案提供商,利乐公司通过乳品深加工技术,展示了撕开即食、操作便 ...