“母乳研究国家队”再传捷报！飞鹤牵头“十四五”重点专项获阶段性新突破

5月25日，中国飞鹤发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库。HMOs其种类繁多、结构复杂，导致行业在检测分析与产品应用上长 期面临挑战。飞鹤HMOs全谱系结构数据库突破了HMOs检测与辨认难题，经中国食品科学技术学会专业评价，技术国际领先，开启了我国母乳精准分析新 纪元。该数据库基于"十四五"国家重点研发项目"基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范"中对于母乳样本的采集和分析而建成，并为"十 四五"母乳研究提供扎实的技术支撑。 2022年，飞鹤凭借科研积累成功"揭榜挂帅"此项目，承担创制中国新一代婴配粉的使命。项目启动以来，飞鹤联合北京大学、上海交通大学、江南大学等5 所高校及科研院所，协同中国计量科学研究院等15个国家级平台,组建"母乳研究国家队"，投入了近亿元的额外资金。目前项目取得阶段性突破成果，建成 母子健康队列、打造自主母乳智算引擎，在样本量、研究方法、成果产出、产品应用方面全方位领先，为创新更适合中国宝宝的新一代婴配粉奠定坚实基 础，推动我国婴配粉产业自主创新能力跻身国际前列。 建成母子队列，深度解码中国母乳 母乳是新生儿最好的口粮，也是婴幼儿配方奶粉设计的黄金标 ...