Workflow
行业震动!伊例家携3款匠心新品入局,重新定义健康酱油新标杆!
Zhong Guo Shi Pin Wang·2025-06-09 09:36

匠心不止,永探未知。2010年,朱贤兵先生踏上跨国寻味之旅,远赴法国、意大利等美食国度,他深入了解黑松 露的生长环境、采摘过程及独特风味;在意大利的米其林餐厅后厨,他观察黑松露在高端料理中的精妙运用。这 些经历让他萌生将黑松露融入酱油的大胆想法。回国后,朱贤兵先生带领研发团队将黑松露、牛肝菌等珍稀菌 菇,以及八角、桂皮、香叶等香辛料融入酱油配方,经过无数次调试,最终打造出风味独特、营养丰富的全新产 品,实现了从传统酱油到高端健康酱油的跨越。 三大核心产品,精准定位多元需求 伊例家熟、煮、熬三款酱油各具特色,精准定位不同烹饪场景和消费需求。熟酱油凭借轻柔的复合香气和浅红色 泽,成为凉拌菜、沙拉等清新菜肴的绝佳搭配,能够为食材增添自然清新的风味;煮酱油以醇厚的复合香味和枣 红色泽,在红烧、卤制等烹饪过程中表现出色,可使菜品色泽红亮、味道醇厚;融入黑松露等珍稀食材的熬酱 油,则凭借浓郁且层次丰富的复合香气和深红色泽,适用于炒菜、烧菜、点蘸等多种场景。无论是家常小炒还是 精致菜肴,只需几滴熬酱油,黑松露特有的泥土芬芳、坚果香气与醇厚酱香相互交织,都能让菜品瞬间提升档 次,带来奢华的味觉体验。 近日,调味品行业迎来重磅 ...