品质外卖成新宠，京东外卖以“确定性”赢五成用户首选

随着外卖市场的竞争愈演愈烈，一项涵盖6341份有效问卷的消费者调查揭示了新的消费趋势：外卖用户正从价格敏感转向追求"品质确定性"。在调查的77个 城市中，超过60%的消费者在选择高品质外卖时首选京东外卖。特别是在北京、上海、广州等十大重点城市，京东外卖已成为品质外卖的首选平台。这表 明，京东凭借其"确定性"体验承诺，在外卖市场中赢得了越来越多用户的青睐。 近年来，食品安全问题频发，让许多用户在点外卖时感到担忧。调查显示，72%的用户存在"品质焦虑"，其中卫生问题成为最大痛点。口感不佳和健康问 题，如调味过重、营养失衡等，也分别有62%和51%的用户表示关注。用户对于外卖品质的要求越来越高，卫生、口感和健康已成为他们下单前的重要考量 因素。 为了缓解品质焦虑，用户在点外卖前会进行多方考量。51%的用户会关注平台店铺是否有实体堂食门店、是否明厨亮灶、有无商家资质和实地图片。近五成 的用户更倾向于选择自己线下见过的店铺，44%的用户会优先选择用户评价好、店铺评分高的餐厅。同时，36%的用户会优先选择知名连锁品牌，以降 低"踩坑"的风险。在用餐体验与复购决策中，口感在内的"品质一致性"也成为消费者心中的重要指标。 对 ...