中酒协中期报告：八成酒商要保现金流、酒企仍倾向扩大规模

21世纪经济报道记者肖夏 成都报道 6月18日举行的2025四川国际美酒博览会期间，中国酒业协会副秘书长刘振国发布了《2025中国白酒市场中期研究报告》（下称《中期报告》）。 调研反馈，供给端的客单价同比有所减少的企业比例高达 57.9%，反映价格竞争加剧，白酒企业和经销商为应对需求疲软，频繁开展促销活动，如折扣和捆 绑销售，以维持市场份额。 此外，高端白酒市场受政策影响，消费场景减少，迫使企业降价。客单价减少与客户数减少形成双重压力，共同导致营业额有所减少的企业比例达到 50.9%。 与此同时，成本端增长，进一步挤压利润率。调研显示，2025年上半年反馈营业利润减少的酒企和经销商高达60%，原因在于成本上升，包括固定成本和营 销渠道费用的上升，原材料价格波动和人工成本增加。 《中期报告》指出，整体上白酒行业面临"量价齐跌、费用上升"的困境。 中酒协的这一报告已经连续几年于每年年中发布，已经成为白酒企业、经销商、白酒投资者等相关方判断、决策的重要参考。 21世纪经济报道记者翻看了今年《中期报告》全文。今年5月下旬，中国酒业协会市场专业委员会开展了线上线下调研，收集了583份样本，覆盖了白酒生产 企业、经销商、 ...