高端咖啡“降咖位”，咸淡如何｜经济观察

长沙晚报全媒体记者 陈星源 "终于降价了，高低要来尝尝咸淡！"在手机上刷到星巴克降价的消息，上班族王女士立马下了一单。这 正是无数咖啡爱好者最近讨论的话题：6月10日起，高端咖啡品牌代表星巴克，旗下的三大王牌品类"星 冰乐""冰摇茶""茶拿铁"共计数十款产品集体推出全新夏日"心动价"。以大杯产品为例，平均价格降幅 为5元左右，最低价为23元。 像王女士这样通过外卖平台购买的消费者，还能收获多一分惊喜——随着红黄蓝"三色"大军的"外卖大 战"持续升级，叠加各路补贴后，高端咖啡品牌的价格不再"高冷"，最低仅需10余元。高端品牌主动放 下"咖位"背后有着怎样的考量？消费者对此是否买账？记者展开了探究。 想喝一杯平价的高端咖啡？手机外卖是好渠道。在淘宝闪购、京东秒送、美团外卖等平台上，星巴克门 店页面均设置了折扣、特价商品专区，多款产品加入折扣行列，最低降至10元区间。例如在淘宝闪购平 台上，一款名为"白桃气泡美式（大杯）"的饮品券后11.2元即可拿下，而其官方小程序上的原价为36 元，降价幅度接近70%。 除星巴克外，其他高端咖啡品牌的外卖价格也有不同程度降低。记者统计发现，以一杯美式咖啡为例， COSTA、M S ...