济宁：以赛为媒 挖掘鲁菜消费新潜力

联赛的核心注重趣味性，通过展示厨师基本功、创意能力及对本地食材的运用，增强对传统菜系的传承与创新。每场赛事挖掘具有济宁地域特色和文化内涵 的菜品，还在小组赛中安排 "妈妈的拿手菜""夹饼局"等趣味赛，吸引普通"厨师"参与，凝聚人气，使其成为接地气的"人间烟火"赛事。 继"名菜・名厨・名店"评选后，济宁市文化和旅游局联合济宁市市场监督管理局、各县市区(功能区)政府(管委会)及相关企业、行业协会共同策划推出了"良 友·圣府第杯"2025年济宁市美食联赛。 据悉，此次联赛创新构建"全域联动 + 文化赋能 + 多维激励"三位一体赛制。通过市县乡村四级联动，汇聚协会、企业及非遗传承人的力量，深度木挖掘孔 府菜、运河菜等资源，打造 "一菜一故事"美食 IP。创新融合"美食 + 演艺 + 创意"，以羽龠舞礼乐激活孔府宴、渔鼓说唱赋能运河船宴、摔碗酒仪式升华水 浒菜体验;同步设立阶梯式奖项，最高奖励5万元，除冠亚季军奖金及文旅专项推广外，还特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气赛区 奖、最具人气作品奖等多个特色奖项，调动全市餐饮行业积极性，形成"周周有活动、月月有亮点、年年有高潮"的竞技氛围。 此次联赛以"好客 ...