鱼鳞、鱼皮成“宝贝”！人才“沃土”叠加发展“活水”给足民企从0到1底气

央视网消息：鱼鳞、鱼皮，这些鱼身上的边角料能做什么用？在海南，有家企业敢为人先，创新性将这些边角料"变废为宝"，产品获得50 多个国家和地区市场的欢迎，成为海南海洋经济新赛道上的重要一员。 海南华研胶原科技股份有限公司，一家专注于海洋生物健康食品研发的国家级高新技术企业。这批刚到货的鱼鳞正在被清洗，在这里，它们将 通过物料运输管道开启"变身"之路。 企业负责人赵子方介绍，他们正在以鱼鳞和鱼皮为原料，生产他们的"拳头产品"——胶原蛋白环二肽。海南华研从事生物健康食品生产已经有 20年了，以前他们生产的相关保健品产品附加值低、同质化严重。近几年，他们在市场调研过程中发现，老年人对胶原蛋白环二肽的需求非常 大，而这个市场还是个空白。 赵子方介绍，他们找到了国外文献里面对环二肽的一些报道，环二肽在国外会作为一种化学合成药物来预防老年痴呆。他们想在银发经济，中 老年功能性食品上做一些布局。 通过查阅国外的资料他们发现，国外学者10年前就尝试过利用胶原蛋白肽来制取环二肽，但是获得率仅为千分之几，因为难度太大，最终没有 做出产品，不了了之。现在，一家中国的民营企业想干同样的事，能在全世界率先实现突破吗？ 当时，海南华研不仅 ...