贵州汉台酒业茅公馆股份副董事长杨健：AI破局传统白酒，重构“卖生活方式”新生态

中国商报（记者 于佳鑫）当传统酿酒工艺与新质生产力相遇，能够碰撞出怎样的火花？在2025中国商业高质量发展大会上，贵州汉台酒业通过"AI茅公 馆"App的创新实践，展示了酱香型白酒行业从产品销售向生活方式引领的转型探索。 "2024年年初，贵州省委、省政府明确提出深入研究推动'卖酒'向'卖生活方式'转变。2025年，贵州省政府工作汇报再次提出要加快这一转变。'AI茅公 馆'App的开发，是对这一政策导向的直接响应。"在谈及"AI茅公馆"的研发初衷时，贵州汉台酒业茅公馆股份副董事长杨健表示。 据杨健介绍，"AI茅公馆"App可通过AI大数据分析，深入了解消费者的生活方式、消费习惯和情感需求。通过"一瓶起订、9秒出图、24小时发货"的技术突 破，"AI茅公馆"App将传统白酒定制从"百箱起订"的高门槛变为人人可及的个性化服务。 "消费者在手机端就能完成设计下单，实时预览产品效果，这种体验本质上是为用户创造情绪价值。"在杨健看来，当定制流程从线下转移至线上时，酒业销 售的逻辑已从单纯的商品交易升级为对生活场景的深度介入。 谈及科技与传统酿造的结合点，杨健认为，酱酒酿造工艺蕴含着千年匠心，难以在生产环节融入科技。但在 ...