中餐供应链出海元年，企业如何突围？

中餐供应链出海 元年，企业如何 突围？南方+ 南方plus 费大厨辣椒炒肉 美国公司计划用 近百万年薪招 聘"美国首店店 长"，紫燕百味 鸡在纽约法拉 盛、唐人街连开 两店，农耕记加 拿大首店开业首 日引发排队热 潮，蜜雪冰城中 亚首店首日营业 额超3万元人民 币…… 2025年，中餐出 海的浪潮以更迅 猛的姿态席卷全 球。弗若斯特沙 利文的报告显 示，2026年国际 餐饮服务市场预 计将达到3.8万 亿美元，国际中 式餐饮市场的规 模占比不断提 升，预计2026年 中式餐饮市场占 国际市场的百分 比将继续增长至 10.8%。当前， 国际市场中式餐 饮的增长速度已 经超过国际餐饮 服务市场的增长 速度。 从早期"夫妻 店"式的唐人街 小馆，到如今连 锁品牌以供应链 优势在全球布 局，中餐出海正 从"卖味道"升级 为"卖供应链" 。 这场悄然进行的 定义了中餐的全 球竞争力，更开 启了中国餐饮工 业化的世界表 达。 0:00 / 1:16 (中餐供应链如何出海？这场大会有答案。时长共1分15秒) 中餐出海进入黄 金扩张期 如果说十年前的 中餐出海是"星 星之火"，如今 已呈"燎原之 势" 。iiMedia ...