“中餐启程，破晓未来”——联合利华饮食策划携手大师共话中餐未来

2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的"2025中餐先锋联盟盛典"在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华 美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度 对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写"食"代新序章。 【中餐先锋联盟大会活动现场】 大师启幕，指南锋味，传承与创新的交融 联合利华北亚区食品营养总经理周莹洁女士，携手主流菜系大师共同开启盛典仪式。今年是中餐先锋联盟成立的第二个年头，回望过去一 年，中餐行业在复苏的浪潮中，既迎来数字化深化与全球化拓展的广阔机遇，又经受着成本挑战与消费者需求日益多元的考验，此次盛会 正是一场行业智慧的深度交融。周莹洁女士在致辞中回顾，多年以来，联合利华饮食策划与各界精英、协会的同仁，一起为各菜系发声， 探索各个菜系的发展和未来，品牌也带着中国的厨师去问鼎世界奥林匹克，在世界的舞台让大家看到了中国厨师的力量。从个人技艺追求 到行业责任担当，是每一位优秀厨师骨子里的使命进阶。这份层级跃迁的使命感，与联合利华饮食策划"释放热情，尽享烹饪之乐"的企业 初心深度共鸣。两种使命在 ...