中茶协王庆：茶产品质量安全水平稳步提升，茶产业应加强协同发展

伴随着联合国设立"国际茶日"，"中国传统制茶技艺及其相关习俗"列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，"普洱景迈山古茶林文化景 观"列入联合国教科文组织《世界遗产名录》，中国茶越来越受到关注。对于中国茶的食品安全问题，近年来的抽检结果显示，合格率连续保持在99%左 右，呈现稳中向好的状态。 政府部门也在持续加强对于茶叶的监管，2024年9月6日起正式实施的《食品安全国家标准 茶叶》（GB31608—2023）是茶叶产品强制性食品安全国家标 准，对保证茶叶的食品安全、规范茶叶市场、保护茶叶产业发展起到促进作用。今年是"十四五"收官之年，如何看待中国茶目前的发展，还面临什么问题？ 茶企应当如何保障茶叶的食品安全？未来的发展方向如何？中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆在接受新京报记者采访时表 示，近年来，我国茶行业食品安全意识整体快速提升，茶产品质量安全水平持续稳步提高。中国茶产业应转变思维观念，加强协同发展。 ina 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆。受访者供图 行业食安意识提升 食品安全是食品饮料企业的命脉，随着社会经济发展及生活方式不断丰富，百姓 ...