【干货】2025年预制菜产业链全景梳理及区域热力地图
Qian Zhan Wang·2025-06-30 03:44
转自:前瞻产业研究院 行业主要上市公司:双汇发展(000895.SZ)、安井食品(603345.SH)、广州酒家(603043.SH)、三全食品 (002216.SZ)、千味央厨(001215.SZ)、金字火腿(002515.SZ)、海欣食品(002702.SZ)、味知香(605089.SH)、海 底捞(6862.HK)等 本文核心数据:预制菜产业链;企业区域热力图;产业园区分布图等 1、预制菜产业链全景梳理:预制菜生产主要有自产自销和委托代工生产两大类 中国预制菜生产企业主要可分为两大类:自产自销的预制菜企业和委托代工生产预制菜的企业。预制菜上游 企业主要为食品原料来源和食品初加工企业(农作物种植企业、米面粮油和蔬菜初加工企业、畜禽水产养殖 屠宰企业、调味品制造企业等)以及食品包装加工制造企业,预制菜产业下游主要为各类消费端口,食品运 输企业则贯穿整个预制菜产业链。 中国预制菜成品生产主要参与者为味知香、春雪食品、谷言、龙大美食、广州酒家、千味央厨等。预制菜上 游食品原料来源和食品初加工行业的主要参与者有獐子岛、国联水产,以及外资的泰森;上游食品包装加工 制造行企业主要有合兴包装、巨化集团、奥瑞金和嘉美包装 ...