小酒馆：不属餐饮业，而是娱乐业

本文来自微信公众号：投资人黄海 （ID：haivcconsumer），作者：投资人黄海，题图来自：AI生成 年轻人的夜间消费一直被认为有很大商业潜力，因此小酒馆这个赛道曾经是资本市场的宠儿。 大家都觉得年轻人晚饭后社交聚会，总需要一个餐厅以外的空间。年轻人愿意花钱，社交需求旺盛，而 酒馆显然比咖啡馆、ktv更加适合年轻人的夜间消费。 往前三四年，小酒馆一度是一个大火的创业赛道。但是在过去两年，小酒馆行业惨遭滑铁卢，被资本市 场无情抛弃了。 我们来分析一下小酒馆这个行业究竟发生了什么，未来这个行业还有更多的商业机会吗？ 之所以说小酒馆被资本市场抛弃，在于有"小酒馆第一股"以及"夜间星巴克"之称的一个头部企业，在港 股上市之后，这几年的业绩可以称得上惨不忍睹。现在的市值比刚上市时跌去了超过90%。 大家知道这个酒馆品牌是哪一家吗？应该有不少朋友猜对，这个品牌就是海伦司。 海伦司的财报显示，他2024年的收入只有7.5亿元，比2023年的12.1亿元同比下滑超过35%。 而且这还是连续第三年的收入下滑。海伦司不仅收入下降，经营利润也变成亏损。2023年，它还有接近 2亿元的净利润，到了2024年就变成了亏损接近1亿 ...