三养首个海外工厂扎根中国,高标准智造保障品质
Bei Ke Cai Jing·2025-07-03 07:29
从方案设计之初,三养食品便致力于应用精良的管理系统保障全周期稳定运作。为保证项目稳定落地,韩国总部在筹建阶段匹配专业团队深度参与,实践智 能制造理念,引入包括生产执行管理(MES)、仓库管理(WMS)及企业资源计划(ERP)等关键系统,通过数智化运营,逐步形成更具韧性的调配机 制,科学精准实现产效最大化。 作为对食安风险零容忍的企业,三养食品嘉兴工厂将在生产区域严格控制温湿度及防治虫害,操作员须经空气淋浴与手部消毒等卫生流程后进入车间。从原 料验收到成品出库,"人机"结合设立多道食安防线,如人工筛查、周期性食品安全要素检验、X光异物检测等措施,层层把关,全链路排除食安风险。与现 行机制相同,嘉兴产火鸡面将委托第三方权威机构SGS定期检测,为成品合规性和稳定性筑牢食安屏障。 为保证火鸡面口感与风味一致,嘉兴工厂将精选优质原料,严用标准化制造工艺,由韩国直供酱包,智能油品管理系统动态掌握油品变化,确保整体品质保 持稳定可控。 作为本地化制造的重要落点,工厂投产后,将助力上下游产业链持续发展,创造更多就业机会,完善区域产业布局,增强本地经济活力与增长韧性。嘉兴工 厂正式奠基,也标志着三养食品在中国市场的发展正由早期 ...