搜狐酒馆第27期｜周重林：在茶香里溯源千年，让年轻人爱上中国茶

在中国，茶文化源远流长，它不仅仅是一种饮品文化，更是一种蕴含着深厚哲学思想与人文精神的生活方式。 7月1日，搜狐酒业播主毕然连线茶文化研究领域的专家周重林，开启搜狐酒馆第27期节目，深度探讨传统茶如何赶上Z世代，直播热度51万+。 本次对话中，周重林解读了宋徽宗《大观茶论》中"香甘重滑" 的品茶标准和"七汤点茶法"的重要性，讲述了宋代君臣共饮的场景；他肯定了霸王茶姬等新 茶饮以真材实料、标准化契合年轻人需求，对推广茶文化的作用。对于传承，他强调通过解读古籍、贴近年轻人，以自身书店、读书会及著作为实践，推动 茶文化复兴。 以下是直播全文，供行业人士参考。 与茶结缘：从文人茶到深耕二十一年的茶学研究 毕然：您是什么契机让您开始了解、研究茶文化的呢？又因为什么想要出这样一本从独特角度讲述茶历史、茶文化的书籍呢？ 周重林：我上大学学的是中文，大学老师特别爱喝茶，影响了我。上大学之前喝茶随父母，喝得很普通，不讲究。上大学后，跟教授们相处久了，接触到文 人茶，觉得很有意思。我的大学老师研究茶马古道，当年他们考察并命名了这个概念，现在已成为世界遗产。我上大学时跟随老师做了一些研究，对文人茶 和中国茶文化产生了浓厚兴趣。 我 ...