36氪首发｜「碰杯站」完成5000万融资，想让更多人喝上“平价星巴克”

文｜李小霞 据悉，「碰杯站」共享智能饮品机搭载了星巴克同源胶囊咖啡，将一杯门店售价20多元起的咖啡压至 9.9元。 创始人李绍清告诉36氪，市面上共享咖啡机多存在咖啡豆受潮、虫害污染等问题，而「碰杯站」采用充 氮脱氧专利技术，严选阿拉比卡咖啡豆在采摘后即时研磨，密封入胶囊并注入氮气，锁定风味长达18个 月。 这不仅解决了咖啡豆易受潮、香气易散失的问题，更杜绝了传统自助咖啡机令人诟病的食品安全隐患。 此外，传统的咖啡机产生大量咖啡豆残渣，极易发霉，管道要时常清洗，而「碰杯站」仅需一颗清洗胶 囊就可以实现自动清洗，"我们的封闭式胶囊系统结合每杯自动清洗功能，让每一杯饮品都安全无忧。" 口味不稳定是传统自助机的另一大痛点。"碰杯站"的解决方案是标准化的大师级配方。在设备智能化 上，「碰杯站」也下足功夫。其饮品机内嵌五条精密机械臂，高度模拟人工生产流程，确保饮品制作的 稳定性和一致性，并能灵活出品冷热饮，"冬暖夏凉，满足不同季节需求"。 36氪获悉，智能饮品零售品牌「碰杯站」（运营主体：杭州华顶声学科技有限公司）近日已完成5000万 元融资，投资方为南天信息所控股的南天数金，本轮融资将主要用于加速机器设备的市场铺设、 ...