毕节城的叫卖声（我与一座城）

在黔西北的毕节城，无论是踱步于湿漉漉的青石板路，抑或倚靠沧桑百年的古城墙，无论是细雨迷蒙之 际还是灯影阑珊之时，总会听见一些独具特色的叫卖声。久居此地的人，对于这刻入骨子里的"乡音"耳 熟能详，开口便能模仿一二。 提及毕节城的叫卖声，"酸汤苞（嗷）饭——菜豆腐饭——"为人所熟知。毕节人称"苞谷"为"苞"，尾音 自带丝滑的"嗷"音。"麻辣卤豆腐卤鸡蛋……卤魔芋豆腐……卤虾丸……"这叫卖声毕节人也常听 见。"卤豆腐卤鸡蛋"一气呵成，中间不停顿，"豆腐"与"虾丸"后音调拖长，抑扬顿挫的调调，分明是在 勾人食欲。 在毕节城行走，带着"泥土味"的叫卖声冷不丁与你"撞个满怀"。在那些叫卖声中，有一种是"舀豆 喔……菜豆喔……"，这是卖嫩豆腐和菜豆花的。毕节人叫嫩豆腐为豆花，加了蔬菜烹制的，就叫菜豆 花。叫卖时原本要发那个"花"声的，因为并没太使劲张大嘴巴喊，以至听起来便成了"喔"。 毕节气候潮湿，早些年，人们习惯烧煤取暖煮饭，卖蜂窝煤的叫卖声总在胡同小巷回荡。卖蜂窝煤的人 满面煤粉，他们却不在乎。"蜂窝煤——"的叫卖声从他们嘴里弹出来时，"蜂窝"被连读成"fō"。卖煤人 笑着说，节约喊一个字的力气，能多担一坨煤。 上高中 ...