万亿外卖市场迈入“三足鼎立”新格局：品质升级与补贴战并行

来源：环球网 这一策略直接利好茶饮赛道。东吴证券测算，一杯原价20元的奶茶，在叠加优惠券后实际支付可能低至 5-8元，显著降低消费门槛。数据显示，2024年茶饮品类在外卖订单中的占比已达35%，预计2025年将 突破40%。蜜雪冰城、瑞幸咖啡等茶饮龙头有望通过外卖渠道进一步扩大市场份额。 随着京东外卖的入局，外卖行业已从"增量竞争"转向"存量博弈"。甬兴证券认为，未来平台需在三个维 度构建壁垒：一是通过全品类供给满足多元化需求；二是以技术驱动提升履约效率；三是建立严格的食 品安全标准以增强用户信任。 对于消费者而言，2025年的外卖市场或将呈现"价格更优、速度更快、选择更多"的竞争红利。而在这场 变革中，能够精准捕捉消费升级趋势、平衡成本与体验的平台，终将主导下一阶段的行业格局。 过去十年间，美团与饿了么合计占据超90%市场份额，但2025年京东外卖的强势入局打破了这一平衡。 依托京东集团在供应链、物流及本地生活服务领域的积累，京东外卖以"品质即时配送"为切入点，重点 布局高客单价订单及生鲜、医药等细分品类，与美团、饿了么形成差异化竞争。分析人士指出，京东的 加入不仅将倒逼传统巨头加速服务升级，也可能推动行业 ...