餐饮“白月光们”再开张，排队的人却没了？

"珍珠奶茶鼻祖"又杀回来了 ◎摄图：内参君 "现在单不多，等到五六点钟就开始忙了。"店员向内参君介绍，现在来点餐的基本上都是15-30岁左右的年轻人，尤其是附近的上班族。新店开业半个 月，光是饿了么每天就有一百多单，加上其他平台和堂食订单，日均销量维持在300-400单左右，周末还会更多。 大众点评上，"情怀打卡"的相关评价占据大多数，不少消费者表示，回归后的鹿角巷整体口感更加清爽，甜度调节比较人性化。不过也有部分消费者认 为，跟记忆中的口味有些不一样，改良后的黑糖味淡了很多。 工作日下午3点的朝阳大悦城，鹿角巷新店的橙色招牌在茶饮区格外显眼。店员麻利地将黑糖珍珠挂壁、浇入鲜奶——这杯曾经风靡全国的"黑糖珍珠鲜奶 茶"，如今仍是鹿角巷回归菜单上的"C位"。 ◎图源：大众点评 时间回溯到2017年，鹿角巷内地第一家门店在上海开业。凭借黑糖鹿丸鲜奶，鹿角巷迅速走红，带动业内刮起了一股"脏脏茶"风潮，更成为年轻人争相打 卡的网红地标。公开资料显示，其门店高峰期顾客等餐时间甚至超过5个小时。 迅速走红后，鹿角巷却陷入了"山寨"风波。据央视财经报道，2018年-2022年年初，全国有超过7000家"鹿角巷"开业，正宗的 ...